TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

18 món đặc sản Úc bạn ‘đã ăn là không thể quay lại’

Vé máy bay đi Úc khoảng hơn $ 500, visa du lịch Úc khoảng $ 209, chưa kể chi phí đi lại, vui chơi. Vì vậy, khi đến Úc, hãy trải nghiệm tất cả những điều độc đáo. Đặc biệt là về ẩm thực – tinh hoa văn hóa của mọi quốc gia.

Vậy đặc sản Úc ngon nhất và nổi tiếng nhất mà họ nói rằng bạn chưa từng đến Úc nếu chưa ăn là gì? Mời các bạn đọc bài viết sau. 1. Thịt kangaroo nướng thơm ngon

Kangaroo, thường được gọi là kangaroo, là một loài linh dương đặc biệt chỉ có ở Úc. Món thịt kangaroo nướng ban đầu được các thổ dân mang đi khắp các sa mạc đã trở nên nổi tiếng thế giới.

Thịt chuột túi rất ngon, lạ và bổ dưỡng lạ thường. Thực đơn chế biến thịt kangaroo vô cùng phong phú, từ luộc, rán, rán hiếm, súp, hầm, cà ri, thịt viên hay xúc xích, v.v.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

2. Quả chanh móng tay khác thường

Chanh ngón tay là giống chanh bản địa có hình trụ thon dài như ngón tay. Chúng có dạng trứng cá nhỏ màu hồng và xanh dương, tan chảy trong miệng khi bạn nhai. Hương vị thơm ngon lạ miệng của chanh móng tay dễ dàng chiếm được cảm tình của các bà nội trợ.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

3. Đặc sản Úc chiên giòn – Gà Parmigiana

Đây là gà rán với giăm bông, sốt Napoli và một lớp phô mai được đun nóng chảy. Món này thường được ăn kèm với khoai tây chiên / khoai tây chiên hoặc salad.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

4. Bánh trái tim sô cô la

Tim Tam ra đời để đáp ứng cho những ai có niềm yêu thích đặc biệt với sô cô la với hai lớp bánh quy sô cô la mạch nha, một lớp kem sô cô la mềm mịn ở giữa và một lớp sô cô la nữa. con la mỏng bên ngoài.

Người Úc đặc biệt ưa chuộng loại bánh này. Hàng năm, ước tính có khoảng 35 triệu gói được bán trên thị trường.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

5. Bánh bông lan Lamington thanh lịch

Đây là một món bánh đơn giản nhưng thơm ngon rất được người Úc ưa chuộng. Bánh Lamington được làm từ gato sau đó phủ một lớp sô cô la ấm mịn và bên trên phủ một lớp dừa trắng tinh, thơm ngọt.

Cắt đôi chiếc bánh, thêm kem hoặc mứt vào trà chiều hoặc cà phê – bạn đang có những trải nghiệm địa phương “cực kỳ kiểu Úc” đó.

dac-san-nuoc-uc-bánh-nén

6. Cookies Anzac tinh tế

Bánh quy Anzac được làm đơn giản từ bột mì, yến mạch, dừa bào sợi, bơ và mật mía – nhưng là món tráng miệng tinh tế, không có chất béo mà người Úc quen thuộc dùng cho bữa trà buổi sáng hoặc buổi chiều.

Bánh quy cũng là biểu tượng của tình yêu kể từ Thế chiến thứ nhất, khi những người vợ thường làm chúng để gửi đến chiến trường cho những người lính phục vụ trong quân đội Úc và New Zealand.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

7. Soft Pavlova

Bánh Pavlova mềm nhẹ như mây cùng với vị chua nhẹ của trái cây sẽ khiến bạn ăn nhiều mà không thấy ngán. Anna Pavlova, một nữ diễn viên ba lê người Nga vào những năm 1920, là nguồn cảm hứng cho món tráng miệng này.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

8. Cá Béo & Khoai tây chiên

Mặc dù là món ăn truyền thống của Anh, Fish & Chips cũng rất phổ biến ở Úc. Đây là món cá đập mỏng chiên ngập dầu, khoai tây cũng chiên ngập dầu – dễ làm mà vẫn ngon lành.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

9. Cá Barramundi lạ miệng

Tên của loại cá này bắt nguồn từ một loại thổ ngữ của Úc, được dịch ra là “cá sông lớn”. Nhưng theo cách gọi ưa thích của nhiều thực khách thì chỉ đơn giản là: cá sông NGON. Cá Barranubdi ở các dòng song tại khu vực Bắc và Đông Úc là ngon nhất.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

10. Thịt cá sấu nướng đậm đà

Các món ăn được chế biến từ cá sấu từ lâu đã trở nên rất phổ biến đối với các cư dân Úc và cũng là một món ăn độc đáo lạ miệng được du khách rất ưa chuộng khi đến với đất nước này.

Thịt cá sấu có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng có lẽ thơm ngon, dễ ăn và dễ gây nghiện nhất là khi thịt cá sấu được nướng lên sau khi tẩm ướp cùng chanh, dầu ô liu, tỏi, muối và hạt tiêu.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

11. Hamburger củ dền

Củ dền có vị ngọt nhưng lại hơi chua một chút đã làm nên hương vị lạ khiến người ta nhớ mãi về món ăn này. Tùy theo từng nơi hay đầu bếp chế biến, họ sẽ có thể cắt lát củ dền hay xắt nhỏ để cho thêm vào Hamburger.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

12. Thịt bò

Thịt bò Úc – loại thịt được xuất khẩu đi nhiều nơi trên thế giới – là một trong những món ăn nổi tiếng nhất. Thịt bò Úc nổi tiếng với những món ăn như bò bít tết, bò xào tiêu đen và bò sốt vang thơm lừng.

Với hương vị đặc biệt thơm ngon, thịt bò Úc có thể “chiều lòng” cả những vị khách khó tính nhất.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

13. Bush Tucker – đặc sản nước Úc với phong vị tự nhiên độc đáo

Đây là một món ăn hết sức đặc biệt có nguồn gốc từ các món ăn nguyên thủy của thổ dân xưa. Bush Tucker được làm từ nguyên liệu là những cây cỏ thực vật hoang dại cùng những loại động vật săn bắt được kể cả sâu, nhộng.

Thường thường những món ăn này phải do đầu bếp bản xứ chế biến và người ăn phải có một khẩu vị phóng khoáng mới thưởng thức được.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

14. Đào bản địa – Quả quandong

Là niềm tự hào của các thổ dân & chỉ có tại tại khu vực có khí hậu cận sa mạc của Úc, quả Quandong có vị chua, lá và vỏ cây thì được dùng để làm thuốc chữa bệnh. Bánh táo úp ngược làm từ quả quandong ngon tuyệt hảo

15. Quả bạch việt quất

Những quả bạch việt quất (snowberry) là đặc sản nước Úc, dễ dàng được tìm thấy ở những khu rừng lạnh lẽo và ẩm ướt với khi hậu ôn đới của Tasmania. Nhìn chúng như rơi ra từ những chuyện cổ tích với những chùm quả trắng tròn với núm màu đỏ hồng.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

16. Rượu vang

Rượu vang Úc từ lâu đã được đánh giá cao về sự thuần khiết, tinh tế và sang trọng nhờ quá trình chiết xuất, tinh chế thủ công dựa theo các bí quyết lâu đời.

Một số vùng nổi tiếng với nghề chưng cất rượu vang là thung lũng Barossa (Nam Úc), vùng sông Margaret (Tây Úc), với các loại nổi tiếng như cabernet sauvignon, chardonnay, merlot, shiraz, semillon, v.v. Hoặc thung lũng Clare, quê hương của rượu vang Riesling lâu đời của nước Úc, v.v.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

17. Bào ngư Úc viền xanh Tasmania

Trước nguy cơ bào ngư có thể bị tuyệt chủng, chính phủ Australia đề ra luật hạn chế đánh bắt bào ngư, chỉ cho phép đánh bắt vào những mùa nhất định trong năm và chỉ được phép đánh bắt một số lượng nhất định.

Chưa kể, phải lặn xuống đến 35m dưới biển mới bắt được bào ngư viền xanh. Bào ngư viền xanh Tasmania là hải sản ngon và bổ dưỡng, có thể chế biến tươi, đóng hộp hoặc để khô.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

18. Bơ Vegemite

Vegemite là loại bơ có màu nâu đen, vị mằn mặn, mùi hăng hắc và sẽ gây chút khó chịu cho người lần tiên nếm thử. Vegemite được chế biến chủ yếu từ men bia và bọt bia, sau đó cô đặc lại, thêm muối và tinh dầu được chiết xuất từ cần tây và hành tây.

Tuy hơi khó ăn đối với du khách nước ngoài, nhưng khi đã quen, bơ Vegemite lại gây nghiện và chinh phục hoàn toàn khẩu vị của thực khách. Người dân Úc thường sử dụng bơ Vegemite để thêm hương vị cho các món súp, nước lèo, nước sốt hoặc ăn kèm với bánh mì sandwich.

Xem thêm  TOP 50 Đặc sản bình phước [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

Thủ tục xin visa đi Úc

Tuyệt vời nhất vẫn là đi du lịch Úc và trực tiếp thưởng thức hương vị tuyệt ngon của 18 đặc sản nước Úc này.  Để đến nước Úc, người Việt cần phải làm visa Úc. Nhưng bạn đừng quá lo lắng. Bạn có thể tải về tham khảo bộ hồ sơ chuẩn bị làm visa chi tiết & chuẩn xác, dễ hiểu nhất tại ĐÂY  hoặc liên lạc trực tiếp với VISANA qua Hotline 1900 0284 để được tư vấn về visa & du lịch nhanh chóng, chuẩn xác nhất nhé.

TOP 18 Đặc Sản Nước Úc Nổi Tiếng Không Nên Bỏ Lỡ

09:49 | 06-03-20202269

Đi tour Úc giá rẻ, bạn sẽ được chiêm ngưỡng phong cảnh thiên nhiên vô cùng đẹp và độc đáo cùng các lễ hội rất đặc sắc và thú vị. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức những đặc sản nước Úc thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy cùng Hoàng Việt Travel tìm hiểu thêm các đặc sản nước Úc qua bài viết bên dưới.1. Thịt Kangaroo nướng – Đặc sản nước Úc thơm ngon

Chuột túi Kangaroo là một loài linh dương chỉ sống ở nước Úc. Chính vì vậy, bạn chỉ có thể thưởng thức đặc sản thịt Kangaroo nướng ngay tại quốc gia này mà không một nơi nào khác trên thế giới có được. Đây là món ăn rất nổi tiếng và được nhiều người ưa chuộng.

Thịt Kangaroo nướng
Thịt Kangaroo nướng

Loại đặc sản nước Úc này vừa thơm ngon, vừa lạ miệng. Ngoài ra nó còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Thịt Kangaroo giàu đạm, rất ít mỡ và cung cấp nhiều omega 6.

Cách chế biến chúng cũng vô cùng phong phú và đa dạng như hầm chiên tái, nấu canh, cà ri, thịt viên hoặc xúc xích,… Nhưng ngon nhất phải kể đến là món chuột túi nướng giòn rụm, thơm lừng.

>>>>> Xem thêm: Tổng hợp các loại socola của Úc nổi tiếng bạn nên mua khi đi du lịch

2. Món cá Barramundi ở Úc

Nhắc tới đặc sản nước Úc thì không nên bỏ qua món cá Barramundi. Loài cá này sống được ở cả vùng nước ngọt lẫn nước mặn. Tên của loài các này được dịch là “cá sông lớn”, bắt nguồn từ một loại thổ ngữ của Úc.

Đây là một món ăn cực kì bổ dưỡng và thơm ngon. Chính vì thế, người dân bản địa có hẳn một danh mục ghi lại hàng trăm công thức chế biến cá Barramundi gọi là “Barramundi Recipes collection”.

Món cá Barramundi Úc
Món cá Barramundi Úc

Cá Barramundi rất phổ biến tại Úc, tuy nhiên ngon nhất là ở các dòng sông thuộc khu vực Bắc và Đông Australia. Thịt cá chắc nịch, không bị bở, hương vị ngon ngọt, béo ngậy. Chúng có thể chế biến bằng cách nướng lò, nướng vỉ, chiên hay nướng barbeque đều được.3. Thịt cá sấu nướng – Đặc sản nước Úc nổi tiếng

Thịt cá sấu nướng là một đặc sản nước Úc khá độc đáo và mang đậm tinh hoa ẩm thực Úc. Món ăn truyền thống thơm ngon này đã làm xiêu lòng biết bao thực khách khi đặt chân đến xứ chuột túi xinh đẹp.

Cá sấu nướng
Cá sấu nướng

Trước khi nướng, thịt cá sấu được tẩm chung với hỗn hợp gia vị như: dầu ô liu, muối, chanh, tỏi,… Ướp trong vài tiếng đồng hồ giúp thịt mềm và thơm hơn. Sau đó, chúng được đem đi nướng trên lửa hồng đến khi chín tới để thịt không bị dai và cháy.

Đây là món ăn rất phổ biến ở xứ chuột túi. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức chúng tại các nhà hàng, khu ẩm thực hoặc khu chợ bình dân trên phố với giá vô cùng phải chăng.

>>>>>> Bật mí: Top 10+ đồ ăn vặt Úc hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ

4. Hamburger củ dền

Hambuger thường được nhắc đến gắn liền với xứ cờ đỏ. Tuy nhiên, tại Úc, người dân đã “cải tiến” món ăn nhanh này thành đặc sản cho riêng mình. Đó là hamburger củ dền. Đây là một món ăn vô cùng độc đáo, thơm ngon ở Sydney nói riêng và trên toàn lãnh thổ nước Úc nói chung.

Hamburger củ dền đặc trưng
Hamburger củ dền đặc trưng

Đặc sản nước Úc này được chế biến từ nguyên liệu chính là củ dền. Loại quả này có vị hơi chua một chút nhưng lại tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt và mới lạ. Người ta có thể thái thỏ hoặc cắt lát củ dền để kẹp vào hamburger tùy theo từng nơi hay phong cách chế biến của người làm. Tuy không phải ai cũng thích loại củ này nhưng nó vẫn là món ăn ngon không nen bỏ lỡ khi đến Australia.  GỢI Ý TOUR DU LỊCH ÚC KHUYẾN MÃI
  >> Du Lịch Úc: Tổng hợp tour Úc giá rẻ, bay Vietnam Airline giá 39.900.000 – 74.990.000 VNĐ/Tour* 
  >> Du Lịch Úc: Tour 7N6Đ Úc – Sydney – Melbourne – Canberra giá chỉ 43.990.000 VNĐ/Khách
5. Fish & Chips – Đặc sản bổ dưỡng nước Úc

Fish & Chips bắt nguồn từ vương quốc Anh và nhanh chóng trở thành món ăn truyền thống nơi đây. Dù vậy ở Australia, loại thức ăn này cũng rất phổ biến. Nguyên liệu để chế biến nên chúng là cá và khoai tây được chiên ngập trong dầu ăn. Chúng đem lại hương vị béo ngậy, giòn tan mà không bị ngấy. Vô cùng đơn giản phải không?

Thức ăn nhanh Fish & Chips
Thức ăn nhanh Fish & Chips

Hiện nay, Fish & Chips là món ăn nhẹ ở xứ chuột túi. Tuy dễ thực hiện nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Vì thời gian chế biến nhanh nên nó rất thích hợp cho các du học sinh tại Úc. Họ có thể tự nay nấu nướng và tận hưởng thành quả của mình tại nhà mà không cần tiêu tốn nhiều tiền bạc để ăn uống bên ngoài.6. Bush Tucker – Nước Úc có đặc sản gì?

Nếu có dịp đến Australlia du ngoạn, đừng quên thưởng thức món đặc sản lừng danh này nhé. Bush Tucker đặc biệt và ấn tượng không chỉ ở cách chế biến độc đáo mà không phải ăn cũng làm và thưởng thức được. Nó còn là món ăn nguyên thuỷ truyền thống của thổ dân Úc thời xưa.

Nguyên liệu món Bush Tucker
Nguyên liệu món Bush Tucker

Bush Tucker được chế biến từ những nguyên liệu sẵn có trong thiên nhiên rất bình dị và dễ tìm. Các nguyên liệu phổ biến như những loại cây thảo mộc, các côn trùng, sâu bọ, nhộng, và động vật hoang dã,… Chính vì độ “dị” của nó mà thông thường món ăn này khá kén khách. Chỉ những ai có khẩu vị phóng khoáng mới có thể thưởng thức được. Thật thú vị phải không nào!7. Quả bạch việt quất đặc sản nước Úc

Snowberry (bạch việt quất) là đặc sản nước Úc thường xuyên được sử dụng để chế biến món tráng miệng tại các nhà hàng. Loại quả này thường được tìm thấy trong những khu rừng ở Tasmania. Nơi có khí hậu ôn đới, tương đối lạnh lẽo và ẩm ướt.

Quả Bạch Việt Quất
Quả Bạch Việt Quất

Bạch việt quất có màu trắng tinh khiết với núm đỏ hồng. Không những đẹp mà hương vị của chúng cũng vô cùng tuyệt vời. Dai dai, giòn giòn mà ngọt lịm, chắc chắn, nếu bạn đã ăn một lần thì sẽ nhớ mãi. Ngoài ra, bạch việt quất còn được sử dụng để trang trí vòng hoa Giáng sinh hoặc hoa cưới. Trông cũng rất đẹp và lạ mắt đấy!8. Bào ngư Úc viền xanh Tasmania

Bào ngư Úc viền xanh là loại bào ngư ngon và chất lượng nhất thế giới. Chúng được nhập khẩu từ đảo Tasmania thuộc vùng Nam Úc. Bào ngư viền xanh thường có giá rất đắt (từ 4,7 – 6,5 triệu đồng/kg, tùy kích cỡ) do chúng chỉ ở các vùng biển cực kì nguy hiểm, việc đánh bắt rất khó khăn.

Bào ngư Úc viền xanh Tasmania
Bào ngư Úc viền xanh Tasmania

Hiện nay, đứng trước nguy cơ bị tuyệt chủng, chính phủ Úc đã ban hành điều luật hạn chế đánh bắt bào ngư. Ngư dân chỉ được phép đánh bắt một số lượng nhất định vào những mùa nhất định trong năm. Do đó thực phẩm này thật sự rất đáng giá tiền và số lượng có hạn. Bào ngư Úc viền xanh Tasmania là thức ăn ngon và bổ dưỡng, có thể đóng hộp, để khô hoặc chế biến tươi.9. Gà Parmigiana – Món ăn đặc sản của nước Úc

Parmigiana là món ăn địa phương cửa nước Úc. Đặc sản nước Úc này thật ra là gà rán được bao phủ bởi giăm bông, sốt Napoli và một lớp phomat dẻo. Món này thường ăn chung với khoai tây chiên và salad rau trộn.

Xem thêm  TOP 50 Đặc sản bắc giang [Món ngon vùng miền]
Combo món gà Parmigiana
Combo món gà Parmigiana

10. Bánh xốp Lamington

Nếu bạn là tín đồ ăn ngọt thực thụ thì không nên bỏ qua bánh xốp Lamington. Loại bánh này tuy bình dị nhưng rất nổi tiếng và phổ biến tại xứ sở chuột túi. Với hương vị ngọt ngào, thơm ngon, Lamington dần dần đã trở thành “Quốc bánh của Úc”.

Bánh xốp Lamington
Bánh xốp Lamington

Bánh làm từ cốt gato, hình lập phương được phủ một lớp kem socola với dừa nạo trắng tinh, béo ngậy. Món đặc sản nướ Úc này trông rất đẹp và bắt mắt, chắc chắn sẽ mê hoặc bạn từ cái nhìn đầu tiên. Lamington thường được bày bán tại các nhà hàng, siêu thị, tiệm bánh,… Vì vậy, dbạn có thể dễ dàng tìm được chúng ở khắp nơi trên đất nước Úc.11. Bánh quy Anzac

Bánh quy Anzac là một loại bánh truyền thống của nước Úc ra đời trong Thế chiến thứ I gắn liền với Quân đoàn Úc và New Zealand (ANZAC). Tương truyền nó được chế biến bởi vợ của những người lính để chuyển tới tuyến đầu hoặc dùng để bán quyên góp phục vụ cho chiến tranh.

Bánh quy Anzac
Bánh quy Anzac

Bánh quy Anzac được làm từ bột mì, bơ, vụn dừa, yến mạch và mật mía. Những chiếc bánh này rất giòn tan, thơm ngon, béo ngậy mà không kém phần bổ dưỡng. Loại bánh này thường được dùng làm món tráng miệng của người Úc vào sáng sớm hoặc xế trưa. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức nó cùng một tách trà/cà phê nóng hổi, thơm lừng chứ!12. Rượu vang – Thức uống đặc sản nước Úc

Hiện nay, rượu vang đang là loại thức uống rất được ưa chuộng trên thế giới. Trong đó, nổi bật là các dòng đến từ những thương hiệu nổi tiếng ở các nước như Mỹ, Pháp, Anh, Chile… Rượu vang Úc từ lâu đã ghi điểm với bạn bè quốc tế nhờ sự thuần khiết, tinh tế và sang trọng.

Rượu vang Úc
Rượu vang Úc

Ngoài ra, loại rượu vang này khá dễ uống, có nhiều hương vị để lựa chọn với giá cả cực kì phải chăng. Chắc chắn, đây là đặc sản nước Úc bạn không nên bỏ lỡ khi đến xứ chuột túi xinh đẹp.

Bạn có thể mua rượu vang để làm quà cho gia đình, bạn bè hoặc người thân sau chuyến du lịch Australia. Vùng sông Margaret, thung lũng Barossa),… là một số vùng nổi tiếng với nghề làm rượu vang với các loại phổ biến như: chardonnay, shiraz, cabernet sauvignon, merlot,…13. Bánh Tim Tam ở Úc

Tim Tam là loại bánh đặc Úc làm thỏa mãn những người yêu thích chocolate. Bánh gồm hai lớp bánh quy sô cô la mạch nha, điểm thêm lớp kem sô cô la mềm mại ở chính giữa, sau khi dính lại với nhau, bánh còn được phủ thêm một lớp chocolate mỏng ở bên ngoài.

Bánh Tim Tam làm siêu lòng những người mê chocolate
Bánh Tim Tam làm siêu lòng những người mê chocolate

Hàng năm có đến 35 triệu gói bánh Tim Tam được tiêu thụ. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy chúng trên các gian hàng bánh kẹo trong siêu thị, tạp hóa khắp nước Úc. Đây cũng là một tỏng những một đặc sản nước Úc thích hợp mua về làm quà đấy.14. Bánh Pavlova tơi mềm

Bánh Pavlova là món đặc sản nước Úc tiếp theo chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Bánh có độ mền và nhẹ giống bánh bông lan Việt Nam. Đặc trưng của món bánh này là hương vị truyền thống meringue và lớp kem tươi bên ngoài phủ thêm trái cây…

Bánh Pavlova hấp dẫn
Bánh Pavlova hấp dẫn

15. Chanh móng tay

Đặc sản Úc này là một loại chanh bản địa, sở dĩ có tên gọi chanh ngón tay vì trái chanh hình trụ rất giống ngón tay. Loại chanh này cũng có tép nhỏ giống chanh bình thường nhưng chúng đặc biệc bởi có loại màu hồng và tép nhỏ như trứng cá.  Vị chanh cũng đậm hơn và thơm hơn bình thường nên kết hợp với món ăn sẽ rất tuyệt vời, đặc biệt là hải sản.

Các loại chanh móng tay
Các loại chanh móng tay

16. Bơ Vegemite Úc nổi tiếng

Đây là đặc sản nước Úc hơi kén người ăn. Vegemite là bơ thực vật có màu nâu đen, vị hơi mặn và mùi hắc. Loại bơ này được làm từ men bia và bọt bia, được cô đặc lại và bổ sung thêm ít muối và tinh dầu cần tây, hành tây. Mới nghe thôi đã cảm thấy khó ăn rồi đúng không các bạn.

Bơ Vegemite Úc có phần kén người ăn
Bơ Vegemite Úc có phần kén người ăn

Thật ra tới hơn 90% người dân Úc ăn loại bơ này thường xuyên. Chúng được dùng để tăng hương vị các loại súp, nước sốt hoặc phết lên bánh mì sandwich. Một khi bạn đã ăn quen thì món này thực sự giống chất nghiện, ăn hoài không chán.17. Quả quandong – Trái cây đặc sản nước Úc

Trái cây đặc sản của nước Úc phải kể đến quả quandong. Đặc sản này chỉ có tại một số nơi có khí hậu cận sa mạc của nước Úc. Loại quả này có vị chua thanh, thường dùng để làm bánh táo úp ngược. Lá và vỏ cây còn được dùng làm thuốc chữa bệnh.

Quả quandong đỏ mọng
Quả quandong đỏ mọng

18. Bánh mỳ kẹp Úc

Đặc sản nước Úc cuối cùng trong danh sách là bánh mỳ kẹp thịt. Đây là đặc sản nước Úc được đánh giá là bánh mì ngon nhất thế giới. Điều đã làm nên sự khác biệt ở bánh mỳ này là phần nhân kèm theo cả củ cải trắng. Hương vị kết hợp giữa thị và củ cải, thêm một số gia vị truyền thống thật sự rất ngon.

Bánh mỳ kẹp úc hình thù ngộ nghĩnh
Bánh mỳ kẹp úc hình thù ngộ nghĩnh

Trên đây là những đặc sản nước Úc vô cùng độc đáo và thơm ngon mà Hoàng Việt Travelmuốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món đặc sản Úc trong chuyến du lịch của mình. Đừng quên thường xuyên theo dõi những bài viết bổ ích khác trên Hoangviettravel.vn nhé!

Lưu ý: Các ảnh trong bài viết đều tham khảo từ nguồn Internet.

>>>>> Tham Khảo Thêm:

  • Trải nghiệm bữa sáng của người Úc với 8 món ăn hấp dẫn
  • Đặc sản Úc là gì? top 10 loại đặc sản không thể bỏ qua khi đến Úc

Thomas Vũ Thắng – Giám đốc công ty du lịch Hoàng Việt Travel, người có gần 30 năm kinh nghiệm làm du lịch trong và ngoài nước. Hy vọng những chia sẻ trên đây từ tôi sẽ giúp bạn có những kinh nghiệm thật hữu ích cho chuyến du lịch của mình. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết!

Khám phá ẩm thực nước Úc qua 18 đặc sản mà bạn không thể bỏ qua!

Nếu đến Úc, hãy trải nghiệm hết những gì đặc trưng nhất. Đặc biệt là về ẩm thực – tinh túy văn hóa của mọi đất nước. Vậy đâu là những món đặc sản nước Úc ngon nhất, nổi tiếng nhất mà nếu không ăn, bạn sẽ bị cho là chưa hề đến Úc? Mời bạn đọc bài viết dưới đây.

  1. Thịt Kangaroo nướng thơm lừng

Kangaroo hay thường gọi là chuột túi, là một loại linh dương đặc biệt chỉ có tại Úc. Thịt Kangaroo nướng nguyên thủy được các thổ dân mang đi khắp các vùng hoang mạc, giờ đã trở nên nổi tiếng khắp thới giới. Thịt kangaroo vừa thơm ngon, lạ miệng lại đặc biệt bổ dưỡng. Thực đơn chế biến thịt kangaroo vô cùng phong phú, từ luộc, xào, chiên tái, nấu canh, hầm, cà ri, thịt viên hoặc xúc xích…

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

Thịt Kangaroo vừa chín tới có mùi thơm đặc biệt hấp dẫn bay xa, từng thớ thịt mềm không hề bở mà vẫn còn hơi dai, hòa trộn với sốt thảo mộc đậm đà quyến rũ

  1. Chanh móng tay khác lạ

Chanh ngón tay là một loại chanh bản địa có hình trụ thon dài như ngón tay. Chúng có những tép nhỏ màu hồng và xanh như trứng cá và vỡ tan trong miệng khi nhai. Hương vị khác lạ, ngon lành của chanh móng tay dễ dàng lấy lòng các bà nội trợ.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Vị chanh đậm đà hơn bình thường khiến các món hải sản trở nên tuyệt hảo hơn

  1. Đặc sản nước Úc giòn tan – Gà Parmigiana

Đây là một loại gà rán phủ giăm bông, sốt Napoli cùng với một lớp pho mát được làm nóng lên cho tan chảy. Món này thường ăn kèm với chips/fries (khoai tây chiên) hay salad.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Thưởng thức gà Parmigiania  trong 1 quán pub với nhạc thật hay là thú vui đơn giản mà du khách Việt có thể tận hưởng

  1. Bánh Tim Tam ngậy socola

Tim Tam sinh ra để làm thỏa mãn những người có tình yêu đặc biệt dành cho sô cô la với hai lớp bánh quy sô cô la mạch nha, một lớp kem sô cô la mềm mượt ở giữa và lại được nhúng thêm một lớp sô cô la mỏng bên ngoài. Người dân Úc đặc biệt thích loại bánh này, mỗi năm, ước tính có khoảng 35 triệu gói bánh được bán ra thị trường.

Xem thêm  TOP 50 Đặc sản hòa bình làm quà [Món ngon vùng miền]

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Tim Tams được bán khá phổ biến trên tất cả siêu thị ở Úc và có thể là món quà tuyệt vời để bạn mang về cho người thân, bạn bè. Xem thêm các gợi ý quà tặng sau khi trở về từ chuyến du lịch Úc tại ĐÂY.

  1. Bánh xốp Lamington thanh tao

Đây là một loại bánh ngọt bình dị nhưng ngon tuyệt được người dân Úc vô cùng ưa chuộng. Bánh Lamington được làm từ cốt gato rồi phủ lên một lớp socola ấm mịn và được khoác thêm lớp áo dừa trắng tinh, thơm ngọt. Cắt đôi bánh, thêm kem hoặc mứt trong các bữa trà hay café buổi chiều – bạn đang có những trải nghiệm bản địa “cực kỳ Úc như người bản địa” đó nhé.

dac-san-nuoc-uc-bánh-nénNhững chiếc bánh xốp hình lập phương này được tôn vinh là “Quốc bánh của Úc” (giống như bánh chưng của Việt Nam vậy). Người Úc còn đặt ngày 21.06 hàng năm là Ngày Lamington quốc gia cơ đấy

  1. Bánh quy Anzac tinh tế

Bánh quy Anzac được làm đơn giản từ bột mì, yến mạch, vụn dừa, bơ và mật mía – nhưng lại là món tráng miệng không gây béo tinh tế, quen thuộc của người Úc vào buổi trà sáng hoặc xế trưa. Bánh quy còn là biểu tượng nghĩa tình từ Chiến tranh thế giới thứ I, khi những người vợ hay làm để gửi ra chiến trường cho những anh lính phục vụ trong quân đội Úc & New Zealand.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Đây là món ăn biểu trưng cho 25.04 – ngày nghỉ lễ Anzac tại Úc

  1. Bánh Pavlova tơi mềm

Chiếc bánh Pavlova mềm mịn và nhẹ như mây cùng với vị chua dịu của hoa quả sẽ khiến bạn ăn nhiều mà không ngán. Anna Pavlova, một nữ diễn viên ballet Nga vào những năm 1920, là nguồn cảm hứng cho món tráng miệng này.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Chiếc bánh meringue được phủ trái cây và kem tươi dịu dàng này dễ dàng đi thẳng vào trái tim của bất cứ thực khách nào

  1. Fish & Chips béo ngậy

Mặc dù là món ăn truyền thống của Anh, Fish & Chips cũng rất phổ biến ở Úc. Đây là món cá đập mỏng chiên ngập dầu, khoai tây cũng chiên ngập dầu – dễ làm mà vẫn ngon lành.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Fish & Chips còn không hề đắt đỏ nữa chứ – rất thích hợp để bạn thử đó

  1. Cá Barramundi lạ miệng

Tên của loại cá này bắt nguồn từ một loại thổ ngữ của Úc, được dịch ra là “cá sông lớn”. Nhưng theo cách gọi ưa thích của nhiều thực khách thì chỉ đơn giản là: cá sông NGON. Cá Barranubdi ở các dòng song tại khu vực Bắc và Đông Úc là ngon nhất.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Hơi khó tin nhưng là thật – người Úc có hẳn một danh mục gọi là “Barramundi Recipes collection” ghi lại hàng trăm công thức chế biến cá Barramundi

  1. Thịt cá sấu nướng đậm đà

Các món ăn được chế biến từ cá sấu từ lâu đã trở nên rất phổ biến đối với các cư dân Úc và cũng là một món ăn độc đáo lạ miệng được du khách rất ưa chuộng khi đến với đất nước này. Thịt cá sấu có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng có lẽ thơm ngon, dễ ăn và dễ gây nghiện nhất là khi thịt cá sấu được nướng lên sau khi tẩm ướp cùng chanh, dầu ô liu, tỏi, muối và hạt tiêu.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Thịt ở phần đuôi cá sấu là ngon nhất – rắn chắc, đậm vị, dai và ngon lạ lùng. Món nhậu tuyệt vời cùng khoai chiên & bia.

  1. Hamburger củ dền

Củ dền có vị ngọt nhưng lại hơi chua một chút đã làm nên hương vị lạ khiến người ta nhớ mãi về món ăn này. Tùy theo từng nơi hay đầu bếp chế biến, họ sẽ có thể cắt lát củ dền hay xắt nhỏ để cho thêm vào Hamburger.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Dù có nhiều người không thích củ dền, hamburger củ dền vẫn là đặc sản chỉ có ở nước Úc

  1. Thịt bò

Thịt bò Úc – loại thịt được xuất khẩu đi nhiều nơi trên thế giới – là một trong những món ăn nổi tiếng nhất. Thịt bò Úc nổi tiếng với những món ăn như bò bít tết, bò xào tiêu đen và bò sốt vang thơm lừng. Với hương vị đặc biệt thơm ngon, thịt bò Úc có thể “chiều lòng” cả những vị khách khó tính nhất.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Thịt bò là đặc sản nước Úc

  1. Bush Tucker – đặc sản nước Úc với phong vị tự nhiên độc đáo

Đây là một món ăn hết sức đặc biệt có nguồn gốc từ các món ăn nguyên thủy của thổ dân xưa. Bush Tucker được làm từ nguyên liệu là những cây cỏ thực vật hoang dại cùng những loại động vật săn bắt được kể cả sâu, nhộng… Thường thường những món ăn này phải do đầu bếp bản xứ chế biến và người ăn phải có một khẩu vị phóng khoáng mới thưởng thức được.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Món ăn truyền thống này ấn tượng và cực kỳ hấp dẫn

  1. Đào bản địa – Quả quandong

Là niềm tự hào của các thổ dân & chỉ có tại tại khu vực có khí hậu cận sa mạc của Úc, quả Quandong có vị chua, lá và vỏ cây thì được dùng để làm thuốc chữa bệnh. Bánh táo úp ngược làm từ quả quandong ngon tuyệt hảo

  1. Quả bạch việt quất

Những quả bạch việt quất (snowberry) là đặc sản nước Úc, dễ dàng được tìm thấy ở những khu rừng lạnh lẽo và ẩm ướt với khi hậu ôn đới của Tasmania. Nhìn chúng như rơi ra từ những chuyện cổ tích với những chùm quả trắng tròn với núm màu đỏ hồng.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Với hương vị thơm ngon, Snowberry đặc biệt được các nhà hàng Sydney ưa chuộng

  1. Rượu vang

Rượu vang Úc từ lâu đã được đánh giá cao về sự thuần khiết, tinh tế và sang trọng nhờ quá trình chiết xuất, tinh chế thủ công dựa theo các bí quyết lâu đời. Một số vùng nổi tiếng với nghề chưng cất rượu vang là thung lũng Barossa (Nam Úc), vùng sông Margaret (Tây Úc), với các loại nổi tiếng như cabernet sauvignon, chardonnay, merlot, shiraz, semillon… Hoặc thung lũng Clare, quê hương của rượu vang Riesling lâu đời của nước Úc…

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Các lễ hội rượu vang trứ danh là Crush tại núi Lofty, tại khu đồi Adelaide, Harvest của vùng Mclaren Vale, Cellar Door của cư dân vùng Nam Úc

  1. Bào ngư Úc viền xanh Tasmania

Faced with the risk of abalone becoming extinct, the Australian government proposed a law restricting abalone fishing, allowing fishing only in certain seasons of the year and only allowed to catch a certain amount. Not to mention, you have to dive down to 35m under the sea to catch the blue-rimmed abalone. Tasmanian blue-rimmed abalone is delicious and nutritious seafood that can be prepared fresh, canned or dried.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Nutritious and delicious!

  1. Vegemite Butter

Vegemite is a dark brown butter, salty taste, pungent smell and will cause little discomfort for people who taste it for the first time. Vegemite is made mainly from yeast and beer foam, then concentrated, added salt and essential oils extracted from celery and onions. Although it is a bit difficult to eat for foreign tourists, when you get used to it, Vegemite butter is addictive and completely conquers the taste of diners. Australians often use Vegemite butter to add flavor to soups, broths, sauces or serve with sandwiches.

TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]Do not miss the opportunity to taste this unique Australian specialty, to better understand the generous and ingenious culinary style and identity of the people here.

>>> Watch now:  You may not know: The hot pot shop is as beautiful as the old town in the heart of Sydney

According to Visana


Video TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết TOP 50 Đặc sản úc [Món ngon vùng miền]! Swing for Trường Sa hi vọng đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Xem thêm các bài viết cùng danh mục Món ngon vùng miền