TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Top 10 đặc sản Quảng Bình làm quà ý nghĩa nhất

Nên mua gì khi du lịch Quảng Bình? Cùng tham khảo bài viết sau để chọn được đặc sản làm quà ý nghĩa nhé! Xem nhanh 1. Khoai
2. Khô Hải Sản – Khô Mực
3. Mắm 4. Chả Tôm Đồng
Lệ Thủy 5. Bánh mè Tân An 6. Rượu Võ Xá 7. Mắm Bảo Ninh 8. Mật Quảng Bình 9. Sâm Bố Chính 10 Quảng Bình Dầu đậu phộng nguyên chất

Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh mà còn có những món ngon đặc sắc. Hãy cùng theo dõi bài viết hôm nay của Bách hóa XANH để chọn ra top 10 đặc sản Quảng Bình làm quà ý nghĩa nhất nhé!

Xem thêm   : Cẩm Nang Du Lịch Quảng Bình – Những Điểm Đến Du Lịch Đẹp Nổi Tiếng

Khoai lang đầu tiên

Khoai môn khử mùi là một món ăn ngon được làm từ khoai lang được trồng ở Quảng Bình và được chế biến bằng cách phơi khô rồi tẩm ướp gia vị. Khoai   có độ dẻo vừa phải, vị bùi, ngọt của đường phèn.

TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]Khoai lang quảng bình

Khoai từ lâu đã trở thành đặc sản được nhiều du khách du lịch Quảng Bình lựa chọn để làm quà cho gia đình, bạn bè và người thân.

Giá tham khảo   : 120.000đ / kg

Địa chỉ mua khoai lang Quảng Bình   :

+ Đại lý tại Quảng Bình: 10 Vương Thừa Vũ, Đồng Phú, Đồng Hới, Quảng Bình, Việt Nam

+ Đại lý khoai lang Linh Huệ: 46 Trường Chinh, Đồng Phú, Đồng Hoi, Quang Binh

2 Hải Sản Khô – Mực Khô

Đến với phố biển Quảng Bình không thể bỏ qua hải sản khô, đặc biệt là khô mực. Mực khô được đánh bắt từ vùng biển Quảng Bình,   thân dày, độ ngọt vừa phải và độ dai, đậm đà, dễ xé.

TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]Mực khô quảng bình

Mực khô ngon có lớp phấn trắng dày bao phủ toàn thân, khô hẳn, bóp tay không bị ẩm, màu mực   tự nhiên, màu hồng nhạt, không   . Đầu và thân con mực phải dính chặt vào nhau.

Giá tham khảo   :

+ Mực khô loại 1 giá 790.000đ / kg (từ 10 – 12 con / kg)

+ Mực khô loại 2 giá 690.000đ / kg (từ 18 – 22 con / kg)

Địa chỉ mua mực khô Quảng Bình   :

+ Quảng các chợ từ Bình: Chợ Đồng Hới, Chợ Hoàn Lão, Chợ Cảnh Dương, Chợ Thanh Khê,…

+ Cửa hàng Khô Mực Quảng Bình: Hương Giang, Hải Đình, Đồng Hới, Quảng Bình

3 nước mắm

Ruoc ist eine kleine Kreatur wie ein Sandkorn, von rötlich-brauner Farbe, auch bekannt als „kleine Garnele“ (Menschen des Südens), „moi“ (Menschen der Ha Tinh) und „kact“ (Zentralregion). Braune Fischsauce, hat eine dicke Konsistenz, riecht gut, wird oft als Zutat in Gerichten wie Schmorbraten mit Fischsauce, Reispapier mit Fischsauce, …

TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]Hai Ninh Fischsauce, Quang Binh

Ngoài ra, mắm ruốc chấm với xoài sống cũng là món ăn làm tan chảy nhiều người. Mắm ruốc Hải Ninh là thương hiệu đặc sản nổi tiếng tại Quảng Bình

Giá tham khảo: 75.000 đồng/kg

Địa chỉ mua mắm ruốc Quảng Bình: Các chợ trên địa bàn thành phố Đồng Hới

4 Nhút tép đồng Lệ Thủy

Lệ Thủy là vựa lúa lớn của Quảng Bình, là nguồn nuôi các loại tép tươi ngon. Người dân nơi đây đã chế biến con tép thành món ăn độc đáo gọi là Nhút tép đồng.

TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]Nhút tép đồng Lệ Thủy

Nhút tép đồng được làm tương tự như mắm tép, có vị thanh, mùi thơm và hương vị đặc biệt bởi được trộn với thính. Nhút tép thường ăn kèm với cơm nóng hoặc dùng để chấm với quả sung, bầu luộc, quả vả, hay các loại rau luộc khác, đặc biệt nhút tép chấm cùng thịt ba chỉ luộc là món ăn vô cùng hấp dẫn.

Nhút tép đồng Lệ Thủy từ lâu đã trở thành thương hiệu đặc sản nổi tiếng tại Quảng Bình, được rất nhiều du khách tìm mua để làm quà tặng.

Giá tham khảo: 120.000 đồng/kg

Địa chỉ mua Nhút tép đồng Lệ Thủy:

+ Các chợ tại Quảng Bình

+ Các cửa hàng đặc sản tại An thủy, Lệ Thủy, Quảng Bình

5 Bánh mè xát Tân An

Bánh mè xát Tân An là loại nguyên liệu tuyệt vời tạo nên những món ngon như bánh tráng nướng, bánh đa nem,…Sở dĩ bánh mè xát có vị nổi bật hơn các loại bánh tráng khác bởi phần gạo được lựa chọn rất kỹ, phải là gạo ngon, xay ra kết hợp với mè, vừa thơm vừa béo béo.

TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]Bánh mè xát Tân An

Bánh mè xát có 3 loại: Bánh dày để nướng, bánh mỏng để cuốn và bánh mè xát đường có vị ngọt, béo và dẻo. Bánh Tân An vừa chất lượng, thơm ngon lại có giá phải chăng nên rất được ưa chuộng.

Giá tham khảo: 120.000 đồng/gói/20 bánh

Địa chỉ mua bánh mè xát Tân An:  HTX Làng nghề truyền thống Tân An: Thôn Tân An, xã Quảng Thanh, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình

6 Rượu Võ Xá

Võ Xá là thương hiệu nổi tiếng, được sản xuất bằng phương pháp cổ truyền của người dân làng Võ Xá. Rượu là kết tinh của dòng nước tinh khiết tại Động Cát Trắng và gạo thôn quê kết hợp với công thức lên men độc đáo đã có từ thời chúa Nguyễn.

TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]Rượu Võ Xá

Mùi thơm nồng nàn và hương vị đặc trưng của rượu khiến nhiều người say mê, đặc biệt là những người yêu thích rượu. Đến Quảng Bình, chắc chắn bạn phải mua về loại rượu truyền thống, đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân Quảng Bình này.

Giá tham khảo: 45.000 đồng/500ml

Địa chỉ mua rượu Võ Xá: Làng Võ Xá: 109 Đ. QL1, Võ Ninh, Quảng Ninh, Quảng Bình

7 Nước mắm Bảo Ninh

Xã Bảo Ninh – xã vùng ven biển của thành phố Đồng Hới, Quảng Bình. Nơi đây, từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm nước mắm truyền thống.

TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]Nước mắm Bảo Ninh

Đặc biệt hơn các loại nước mắm khác, nước mắm Bảo Ninh làm từ cá nục mu có hàm lượng chất đạm cao. Nước mắm có mùi thơm nức mũi, vị không quá mặn, màu sắc vàng sánh như mật ong thượng hạng.

Nước mắm Bảo Ninh, đặc sản Quảng Bình, không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn xuất sang nước ngoài và rất được ưa chuộng.

Giá tham khảo: 40.000 đồng/chai 400ml

Địa chỉ mua nước mắm Bảo Ninh:

+ Xã Bảo Ninh, Đồng Hới, Quảng Bình

+ Các cửa hàng đặc sản Quảng Bình

8 Mật ong Quảng Bình

Với diện tích rừng lớn, là tỉnh đứng thứ 2 cả nước về độ che phủ rừng, vì thế Quảng Bình có nguồn mật ong dồi dào quanh năm.

TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]Mật ong Quảng Bình

Mật ong Quảng Bình là sản phẩm được ưa chuộng trên thị trường bởi chất lượng, đặc tính tốt. Mật ong Quảng Bình có 2 loại là mật ong rừng nguyên chất và mật ong nuôi, được dùng nhiều làm thuốc dân gian chữa bệnh.

Nếu bạn đang phân vân không biết lựa chọn quà tặng ý nghĩa, bạn có thể tham khảo mật ong Quảng Bình, vừa tốt cho sức khỏe vừa có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống.

Giá tham khảo:

+ Mật ong rừng nguyên chất: 725.000 đồng/500ml

+ Mật ong nuôi: 430.000 – 450.000 đồng/500ml

Địa chỉ mua mật ong Quảng Bình:

+ Các quầy lưu niệm ở Trung Tâm du lịch Phong Nha Kẻ Bàng

+ Quà Quảng Bình: 41 Đường Hai Bà Trưng, Phường Hải Thành, Đồng Hới, Quảng Bình

9 Sâm Bố Chính

Sâm Bố Chính hay còn có tên gọi là thổ hào sâm, sâm núi, sâm khu năm…là một loại thuốc quý trong dân gian. Bởi sâm có chứa các hoạt chất đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng cao, rễ củ sâm bố chính còn mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời trong y học.

Quang Binh GinsengSâm Bố Chính Quảng Bình

Sâm Bố chính có vị ngọt, tính hàn. Theo Đông Y thì rất thích hợp với người bị suy nhược, mất ngủ lâu ngày, lao phổi, kém ăn. Ngoài ra sâm còn ngăn chặn các tác nhân gây ra sốt và ho mãn tính, viêm họng, viêm phế quản, kinh nguyệt không đều, đau lưng, hoa mắt, chóng mặt,…

Giá tham khảo: Tùy theo kích thước sâm

+ Từ 250.000 đồng (loại 1kg từ 12 – 14 củ)

+ 350.000 – 400.000 đồng/kg (loại 1 kg từ 8 – 12 củ)

+ 450.000 – 500.000 đồng/kg (loại 1 kg từ 6 – 8 củ)

+ 550.000 – 600.000 đồng/kg (loại 1 kg từ 4 – 6 củ)

Địa chỉ mua Sâm Bố Chính: Sâm Bố Chính Tuệ Lâm: 19 Lý Thường Kiệt, Đồng An, Đồng Hới, Quảng Bình

10 Dầu lạc nguyên chất Quảng Bình

Hai thương hiệu dầu lạc nổi tiếng tại Quảng Bình là dầu lạc Phong Nha và dầu lạc Nông Việt Minh Hóa, ngoài ra còn có thương hiệu dầu lạc Nguồn Sơn. Được nhiều du khách mua về làm quà tặng bởi sản phẩm rất tốt cho sức khỏe, hạn sử dụng lâu.

Dầu lạc nguyên chất quảng bìnhDầu lạc nguyên chất Quảng Bình

Dầu lạc được làm từ 100% hạt lạc trồng theo mô hình lạc sạch và ép nguyên chất, không sử dụng chất làm màu, phụ gia.

Hơn thế nữa, dầu lạc không chứa cholesterol, có các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các bệnh lý về tim, ung thư, lão hóa. Dầu lạc Quảng bình đã được chứng nhận về chất lượng sản phẩm và độ an toàn cho sức khỏe.

Giá tham khảo:

+ Dầu lạc Phong Nha: 130.000 đồng/lít

+ Dầu lạc Nông Việt Minh hóa: 120.000 đồng/lít

Địa chỉ mua dầu lạc nguyên chất Quảng Bình: Các chợ, siêu thị đặc sản Quảng Bình

Hy vọng với Top 10 món đặc sản Quảng Bình làm quà tặng ý nghĩa nhất mà Bách hóa XANH vừa giới thiệu, các bạn có thể lựa chọn và mua về những món ngon chất lượng cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp.

Nhớ mang khẩu trang các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để phòng dịch khi đi mua đặc sản Quảng Bình làm quà tặng:

Xem thêm:

>> Top 10 món ăn đặc sản Huế, bạn nhất định phải thử

>> Thưởng thức 8 món ăn đặc sản Bình Định tại Sài Gòn

>> Ở Vũng Tàu có đặc sản gì? Top 10 đặc sản nhất định phải thử khi ghé Vũng Tàu

Đặc sản Quảng Bình – Địa chỉ mua Đặc sản Quảng Bình

Đặc sản Quảng Bình là những món ăn dân dã, có rất nhiều loại, cũng như bao vùng đất khác, ngoài những món ẩm thực được dùng tại chỗ thì Quảng Bình còn có những sản phẩm ẩm thực phục vụ cho khách du lịch làm quà cho người thân, bạn bè và gia đình.

Để có được những món quà độc đáo ý nghĩa sau chuyến du lịch Quảng Bình xin giới thiệu với du khách một số món ăn làm quà đặc sản của vùng đất này.TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Chợ Hải Sản Quảng Bình một địa chỉ mua Đặc sản Quảng Bình tươi sống

Những đặc sản Quảng Bình du khách nên mua về làm quà sau chuyến du lịch Quảng Bình như: Bánh tráng Tân An, hải sản khô, khoai gieo, rượu Võ Xá … Đây đều là những sản phẩm gắn liền với những làng nghề nổi tiếng kết tinh các giá trị văn hóa truyền thống của người dân Quảng Bình.1. Địa chỉ mua Đặc sản Quảng Bình

  • Các chợ trên địa bàn tỉnh Quảng Bình: chợ Đồng Hới, Chợ Ga Nam Lý, Chợ Ba Đồn, Chợ Hoàn Lão ( Bố Trạch ), Chợ Cảnh Dương, Chợ Võ Xá ( Quảng Ninh ) …
  • Siêu thị Đặc Sản Quảng Bình – Rose City: 103 đường Trương Pháp, TP Đồng Hới.
  • Siêu thị Đặc Sản Miền Trung – Xứ Quảng: 185 Trương Pháp, TP Đồng Hới
  • Siêu thị đặc sản 24h  Địa chỉ: Quốc lộ 1A Bố Trạch đường tránh thành phố
  • Hải sản Làng Chài Sỹ Hằng đường Đồng Hải, TP Đồng Hới
  • Hải sản Quang Hường đường Trương Pháp, TP Đồng Hới
  • Siêu thị coopmart quảng bình: đường 23 Tháng 8, TP. Đồng Hới
  • Cửa hàng thực phẩm sạch Đông Dương 297 Trần Hưng Đạo, TP. Đồng Hới
  • Cửa hàng thực phẩm sạch An Nông 63 Lý Thường Kiệt hay 97 Trần Hưng Đạo, Tp Đồng Hới
  • Cửa hàng Sâm Bố Chính đường Lý Thường Kiệt, Đồng Hới, Quảng Bình
Xem thêm  TOP 50 Đặc sản bắc giang [Món ngon vùng miền]

2. Các Đặc sản Quảng Bình nên mua về làm quà

Quảng Bình nổi tiếng với bờ biển Nhật Lệ, những hang động độc đáo và nền ẩm thực đậm nét khiến du khách không bao giờ quên. Nếu bạn đến đây mà chưa biết mua đặc sản Quảng Bình về làm quà thì sao? Vậy thì hãy đọc bài tiết lộ dưới đây ngay nhé!

2.1. Khoai deo Quảng Bình

Khoai lang là món ăn dân dã, quen thuộc với người dân mỗi vùng miền từ khoai có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ bình dân đến sang trọng như khoai nướng, khoai chiên, khoai luộc, khoai nấu canh, khoai nấu chè, khoai làm bánh, làm mứt… Nhưng khoai deo thì không phải ai cũng biết đến. Đó là đặc sản Quảng Bình chỉ ở nơi đây mới có.TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Khoai deo Quảng Bình là món đặc sản Quảng Bình mang về tiện lợi nhất

Thưởng thức khoai gieo mọi người sẽ có cảm giác là lạ, mà lại quen quen. Những ai mới thưởng thức lần đầu sẽ thấy quen nhưng khó có thể nhận ra đó là khoai lang. Nhưng thử một lần sẽ “nghiện” và nhớ mãi hương vị của nó.

Khoai gieo từ lâu đã trở thành đặc sản của Quảng Bình. Người ở phương xa về, hay người từ nơi khác đến lúc ra đi, không ai mà không mang theo thứ khoai deo đậm đà hương vị đất Quảng này làm quà.

Những ngày thời tiết se lạnh, có dăm bảy miếng khoai gieo với chén trà nóng thì còn gì bằng. Đưa từng miếng khoai lên miệng, rồi nhấp ngụm trà. Vị ngọt, dẻo của khoai kết hợp với vị hơi đăng đắng của trà và hương thơm nồng nàn tạo nên một dư vị khó quên!

Địa chỉ mua khoai gieo đặc sản Quảng Bình:

  • Hợp tác xã chế biến khoai gieo Hải Ninh: Tân Định, xã Hải Ninh, huyện Quảng Ninh. ĐT: 0164 585 9497.
  • Đại lý khoai gieo tại Đồng Hới: 173 Hai Bà Trưng, TP. Đồng Hới. ĐT: 09912 589 161 – 0166 894 2216.
  • Đại lý khoai gieo Linh Huệ ngõ 60 trường chinh, Bắc lý, Đồng Hới
  • Đại lý khoai gieo Hải Ninh CHỊ TÝ: 178 Nguyễn Văn Cừ, TP. Đồng Hới. ĐT:01689699636

2.2. Hải sản khô và Mực khô

Quảng Bình có đường bờ biển trải dài nên các loại hải sản khô rất phong phú và đa dạng như cá khô các loại, khuyếc (Ruốc) khô bạn có thể mua về làm quà. Đặc biệt mực khô là một trong những đặc sản Quảng Bình nổi tiếng của người dân xứ Quảng.

Mực khô được đánh bắt từ vùng biển Quảng bình có thân dày, độ ngọt cao..những đặc điểm có được nhờ biển Quảng Bình có độ mặn cao. Theo những người chuyên nghề câu mực thì họ hàng nhà mực gồm nhiều loại: mực lá, mực ống, mực tuộc, mực ghim… tất cả đều ngon và bổ.TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Đặc sản Quảng Bình mua cho các anh các chú là Mực khô

Dân chài đi câu mực thường vào lúc 1 – 2 giờ sáng. Chiếc thuyền lớn chở các “thúng” ra đến ngoài khơi xa, người câu mực ngồi vào thuyền thúng và bắt đầu công việc của mình. Dưới ánh sáng của bóng đèn tròn, mực lá cứ tự tiến đến gần, người câu mực câu lên khá dễ dàng. Khoảng thời gian câu mực kéo dài từ 2 giờ đêm đến 10 giờ sáng.

Câu được con mực nào, họ bỏ lên thuyền, có người chuyên lột da, xẻ mực và treo mực thành hàng lên sợi dây căng sẵn, hoặc họ sẽ mổ mực và phơi ngay lúc thuyền cập bến.

Khi nướng mực cần nướng kỹ trên lửa than liu riu, không để lửa già. Con mực có mầu trắng tinh, khi nướng chín chuyển sang mầu vàng. Lửa nướng vừa phải, con mực sẽ chín, cả trong cả ngoài, bay tỏa mùi thơm ngon ngọt tự nhiên. Nếu để lửa già quá, con mực chỉ cháy vàng bên ngoài, còn bên trong thịt vẫn sống.

Đặc biệt mực nướng bằng cồn là ngon nhất. Món mực không chấm với các loại nước chấm nào khác ngoài tương ớt. Khi ăn miếng mực ngọt lịm, mềm mềm, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt, đây là một món đặc sản Quảng Bình được nhiều du khách lựa chọn mỗi khi chiều về bên Nhật Lệ.

Cách chọn mực khô ngon:

Những con mực tươi ngon được phơi khô thì sẽ có lớp phấn trắng phủ trên toàn thân rất dày. Ấn tay vào mực không bị dính tay, không thấy có độ ẩm, tay khô ráo cùng với mùi thơm đặc trưng thì chứng tỏ mực khô ngon được phơi dưới nắng tự nhiên. Màu mực có độ đỏ hồng tự nhiên vừa phải, tươi tắn, màu sắc không quá đậm.

Bạn cũng nên kiểm tra phần đầu và thân mực có dính liền với nhau hay không. Nếu là mực tươi ngon thì phần thân và đầu dính chặt, không bị rơi, không bong. Bên cạnh đó bạn cũng cần chú ý đến độ dày của thịt mực.

Không ham con quá to cũng không chọn loại quá nhỏ. Chỉ nên chọn những con vừa phải, thịt càng dày càng tốt, thân thẳng. Khi nướng loại này sẽ nở thành từng thớ thịt, xé ra rất bông và ngon, vị đậm đà, dễ xé.

Địa chỉ mua mực khô Quảng Bình:

  • Các chợ của Quảng Bình, đặc biệt là tại các chợ của những vùng ven biển như: chợ Đồng Hới, chợ Hoàn Lão, chợ Cảnh Dương, chợ Thanh Khê…
  • Cửa hàng hải sản Hải Hà đường Linh Giang, Tp Đồng Hới
  • Cửa hàng hải sản khô Lâm Nhung: Đường Hương Giang, TP. Đồng Hới (ngay chợ Đồng Hới).
  • Cửa hàng hải sản Ngõ 75 Lê Thành Đồng, TP Đồng Hới, Quảng Bình 

2.3. Mắm Ruốc Quảng Bình

Con ruốc là loài giáp xác 10 chân, dạng như con tôm nhỏ, chỉ lớn 1-4cm. Người trong Nam gọi “tép” nhỏ, người Hà Tĩnh gọi “moi”, người miền Trung gọi “khuyết”.Ruốc là loại sinh vật nhỏ bé, giống như hạt cát, có màu nâu đỏ và mùi tanh của tôm cá. Đây là đặc sản Quảng Bình không dễ có ở những vùng quê khác.

Ở vùng cửa biển Nhật Lệ, ruốc tháng sáu ngon nhất. Ngạn ngữ Đồng Hới nói: “Ruốc tháng Sáu là máu rồng”. Đó là một cách nói ẩn dụ, hàm ý rằng ruốc tháng sáu quý hiếm vì ít năm ruốc tràn về trong tháng Sáu và đối với người Việt chúng ta, cái gì thuộc về rồng, phượng đều mang ý nghĩa tốt, đẹp, hiếm quý; đồng thời ngạn ngữ này cũng mang ý nghĩa so sánh: ruốc tháng Sáu làm ra đỏ như máu rồng. Thế là theo dân gian, ruốc tháng Sáu ngon quý về chất, đẹp về màu sắc.TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Mắm ruốc đặc sản Quảng Bình hấp dẫn mỗi bữa cơm

Tới mùa, cứ 1 tô muối, 5 – 7 tô ruốc tươi hay nhiều hơn nữa tùy chế biến mặn – lạt, ướp chừng một ngày rồi đem vắt thật xiết con ruốc cho ra nước đem phơi – gọi là mắm tròn. Lấy xác ruốc phơi khô, quết mịn bỏ vào vịm mắm tròn, khuấy đều, phơi nắng.

Đến khi đảo, dậy mùi thơm là có thể dùng được. Mắm ruốc đặc sệt, có mùi thơm đặc biệt đâm tỏi, ớt, đường, chanh pha mắm ruốc vào ăn với cơm trắng cũng… cạn tô , dùng để chấm với rau, dưa, cà, thịt luộc hay bún, bánh đúc… đều khỏi chỗ chê

Con ruốc tươi luộc, nấu canh rau, canh khoai tía, khoai môn nhiều lúc ngon ngọt hơn tép. Còn con ruốc khô như một loại thực phẩm “cứu sinh” người dân nghèo miền Trung.

Khi mùa giông bão tới cũng là lúc ruốc khô đã yên vị từng bao trên dàn bếp, chợ búa khó khăn, xúc con ruốc khô ra nấu với mồng tơi, đọt khoai sau hè nhà. Bào vài trái dưa leo, đâm nước mắm tỏi ớt, rang sơ con ruốc khô với ít mỡ; tất cả bóp chung lại thành món gỏi mát miệng, mặn mòi mà ngon lạ.

2.4. Nhút tép đồng Lệ Thủy

Lệ Thủy được gọi là vựa lúa của Quảng Bình với những cánh đồng mênh mông đến tận chân trời. Đây chính là điều kiện sống lý tưởng của loài hải sản nước ngọt đặc biệt mà không phải vùng, miền nào cũng có đó là tép. Bao đời nay, người dân Lệ Thủy đã chế biến con tép thành nhiều món ăn dân dã mà ngon miệng trong đó phải kể đến món Nhút tép đồng.

Ngày xưa nhút là món ăn dân dã làm thức ăn chính trong mùa rét của nhà nông. Có nhà làm cả vại to cất ăn dần vài tháng sau Tết. Ngày nay, nhút tép Lệ Thủy đã trở thành đặc sản nổi tiếng có thương hiệu, được du khách tìm mua làm quà mỗi khi du lịch Quảng Bình.TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Nhút tép đồng Lệ Thủy là món đặc sản Quảng Bình cay vị nồng thơm vị tép

Nhút – tiếng địa phương gọi là dút – được làm từ tép. Mỗi năm đến khoảng tháng 11 âm lịch , khi ngoài đồng rút nước chuẩn bị vụ đông xuân cũng là lúc vào vụ tép. Trước đây, do phương tiện đi lại khó khăn, số tép bắt được ăn không xuể, bán không hết nên người dân Lệ Thuỷ mới nghĩ ra nhiều cách chế biến và bảo quản chúng. Trong vô số các cách chế biến đó có một cách chế biến mà nhiều người ưa thích, đó chính là món nhút tép.

Cách làm nhút cũng tương tự cách làm mắm tép (ngoài bắc còn gọi là mắm tôm), mắm ruốc. Tuy nhiên, mắm nhút tép đồng khác mắm tôm, mắm ruốc ở chỗ nó thanh hơn, có vị chua hơn và mùi thơm hơn do được trộn với thính chứ không mặn chát và nặng mùi như các loại mắm tôm, mắm ruốc bình thường.

2.5. Bánh tráng Tân An

Nhắc đến làng Tân An, xã Quảng Thanh (Quảng Trạch – Quảng Bình), người ta nghĩ ngay đến bánh tráng, loại nguyên liệu làm nên món cuốn tuyệt vời của vùng đất ven sông Gianh.TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Bánh tráng mè xát Tân An Quảng Bình

Sản phẩm bánh mè xát đã được người dân Tân An làm ra cách đây hơn 100 năm. Gạo làm bánh được chọn từ các loại gạo ngon, ngâm kỹ trong nước lạnh 3-4 giờ rồi vớt ra đãi sạch, cho vào cối nghiền thành bột sền sệt, trộn với mè đã xát vỏ, sau đó đem tráng phơi trên những chiếc phên đan bằng tre, nứa. Khi bánh đã khô, người ta đem vào ủ lại cho mặt bánh phẳng rồi mới bóc khỏi phên và đóng gói mang đi tiêu thụ.

Bánh gồm 2 loại, chủ yếu là bánh dày để nướng và bánh mỏng dùng để cuốn ram (bánh đa nem). Nắm bắt nhu cầu của thị trường, nhiều năm qua người dân nơi đây còn sản xuất ra loại bánh mè xát đường, có vị ngọt, béo và khá dẻo nên rất thuận lợi cho việc vận chuyển xa, khi nướng lên thơm phức. Bánh Tân An thơm ngon, chất lượng cao, giá lại phải chăng nên được nhiều người ưa chuộng mua đặc sản Quảng Bình về làm quà biếu.

2.6. Rượu Võ Xá

Quảng Ninh cũng là địa danh nổi tiếng có nhiều đầm lầy, cát trắng ven biển. Đầm lầy nhiều nhất là ở khu vực làng Võ Xá, đầm lầy nổi tiếng với câu “Sợ nhất Lũy Thầy, sợ nhì đầm lầy Võ Xá” nơi đây từ lâu nổi tiếng với thương hiệu Rượu trắng Võ Xá.TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Rượu Võ Xá Quảng Bình

Rượu Võ Xá được sản xuất bằng phương pháp cổ truyền của làng Võ Xá từ hàng trăm năm nay, từ thời Chúa Nguyễn mở mang bờ cõi Phương Nam, là sự kết hợp tinh tế giữa dòng nước tinh khiết của Động Cát Trắng và gạo thôn quê cộng với công thức lên men độc đáo đã cho ra sản phẩm rượu thơm nồng mà không một loại rượu nào có thể so sánh kịp.

Xem thêm  TOP 50 Đặc sản tỉnh hà giang [Món ngon vùng miền]

Thương hiệu Rượu Võ Xá ra đời vừa góp phần bảo tồn nét văn hoá ẩm thực của Quảng Bình, vừa nâng cao chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm của các sản phẩm truyền thống.

2.7. Nước mắm Bảo Ninh

Xã Bảo Ninh là một xã vùng biển của thành phố Đồng Hới (Quảng Bình), có nghề truyền thống làm nước mắm lâu đời. Người Bảo Ninh  tự hào có nhiều đặc sản biển. Nhưng họ tự hào nhất vẫn là nước mắm từ con cá nục mu.

Người trong vùng truyền tai nhau câu thơ: “Nguyên chất nước mắm nục mu/Một thìa giá trị bằng mâm cỗ đầy”. Nục mu là loài cá nhỏ như ngón tay, toàn thân là thớ thịt nạc mềm mại. Lúc làm nước mắm, chỉ mới trộn muối thôi đã thấy rỉ nước huyết đỏ hồng ra ngập cả cá. Loại nước mắm này vừa thơm, vừa ngọt, màu sắc sánh như mật ong thượng hạng.TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Nước mắm Bảo Ninh làm bằng phương pháp truyền thồng

Ở Bảo Ninh, các lão ngư cao niên còn truyền kể câu chuyện chúa Nguyễn rất thích nước mắm nục mu đã sắc chỉ cho loại nước mắm này đứng đầu các loại nước mắm của xứ biển trong vùng. Những năm đầu thế kỷ XX, nước mắm vùng Bảo Ninh đã xuất đến Huế, Sài Gòn ra Hà Nội, sang cả Lào, mỗi ngày không dưới 30 tấn nước mắm.

Nước mắm Bảo Ninh nức tiếng, đến cả tiến sĩ Rôda, Giám đốc Viện Pasteur Sài Gòn đã làm bản phân tích sinh hóa vào năm 1918 và kết luận, đây là dòng nước mắm cho hàm lượng đạm rất cao và ông khuyên nên dùng dòng nước mắm tinh khiết bằng cách làm thủ công này.

Bởi theo ông, con nục mu như kết hợp các tinh chất của biển. Con cá tuy nhỏ nhưng những phù du nhỏ bé nhiều năng lượng của biển được nó tiêu thụ một cách hoàn hảo… để con người khai thác, chế biến nó trong cái nắng gió của mảnh đất Miền Trung tạo ra thương hiệu nước mắm Bảo Ninh nổi tiếng thơm ngon.

2.8. Dầu lạc nguyên chất

Dầu lạc nguyên chất là một sản phẩm mộc mạc, mang đậm chất quê vừa ngon vừa không có chất bảo quản, để cả năm trời cũng không đổi màu, không lắng cặn rất tốt cho sức khỏe nên được đông đảo khách hàng, đặc biệt là khách du lịch ưa thích.TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Dầu lạc Quảng Bình

Hiện nay ở Quảng Bình có 2 thương hiệu dầu lạc nổi tiếng đó là dầu lạc Phong Nha và dầu lạc Nông Việt Minh Hoá. Sản phẩm được làm từ 100% hạt lạc có chất lượng của địa phương được trồng theo mô hình lạc sạch từ phân bón, giống…, được ép nguyên chất, đặc biệt không sử dụng chất làm màu, phụ gia theo quy trình sản xuất dầu nghiêm ngặt, bảo đảm an toàn, chất lượng.

Dầu lạc không chứa cholesterol, có hàm lượng chất chống oxy hóa (polyphenol, resveratrol, phytosterol) giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư, ngăn ngừa lão hóa rất tốt cho cơ thể, đã được các cơ quan chức năng chứng nhận; lượng dùng trong chế biến thực phẩm chỉ bằng 1/3 so với các sản phẩm thông thường.

2.9. Mật ong Quảng Bình

Mật ong Quảng Bình rất được ưa chuộng trên thị trường vì đặc tính tốt và lành đối với sức khỏe. Được dùng làm nhiều bài thuốc dân gian chữa bệnh nên mật làm ra đến đâu bán hết đến đó. Mật ong Quảng Bình có 2 loại, một là mật ong rừng nguyên chất xem là đặc sản Quảng Bình hấp dẫn nhất, loại này giá khá đắt và số lượng ít nhưng được nhiều du khách lựa chọn. Loại thứ hai là mật ong rừng nuôi loại này giá mềm mà cũng rất chất lượng.

Vì Quảng Bình có diện tích rừng là 591.411 ha, trong đó rừng tự nhiên 480.212 ha. Là tỉnh đứng thứ hai cả nước về tỷ lệ che phủ rừng lên đến 67,5% có rất nhiều loài hoa không chịu tác động từ hóa chất, ô nhiễm. Đây là điều kiện thuận lợi cho đàn ong sinh sống và lấy phấn làm mật.TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Mật ong Quảng Bình

Dầu lạc, dầu mè đen, mật ong Phong Nha bạn có thể tại các quầy lưu niệm chuyên đặc sản Quảng Bình ở Trung Tâm du lịch Phong Nha Kẻ Bàng, những cơ sở sản xuất uy tín, không nên mua hàng trôi nổi hoặc những người bán hàng không có địa điểm cụ thể.

2.10. Sâm Bố Chính

Sâm Bố Chính được biết đến đầu tiên tại Quảng Bình cách đây khoảng 300 năm là một trong những sản vật quý được người xưa dùng để tiến vua. Với những giá trị mà sâm Bố Chính mang lại, đây thực sự là món quà đặc sản Quảng Bình ý nghĩa nhất định du khách phải mua.TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Sâm Bố Chính đặc sản Quảng Bình

Sâm Bố Chính hay còn được gọi là: thổ hào sâm, sâm núi, sâm khu năm… có tên khoa học là Abelmoschus sagittifolius, thuộc họ cẩm quỳ. Từ lâu, cây sâm Bố Chính đã được đánh giá là một vị thuốc quý trong dân gian. Với sự phong phú về hàm lượng dinh dưỡng và hoạt chất đặc biệt, rễ củ sâm bố chính mang lại tác dụng tuyệt vời trong y học. Trong Đông Y, sâm bố chính hơi có vị ngọt, tính hàn, rất thích hợp với cơ thể suy nhược, mất ngủ lâu ngày, chữa bệnh lao phổi, kém ăn, trẻ em cam mồm, gầy còm chậm lớn, ngăn chặn các tác nhân gây ra sốt và ho dai dẳng, viêm họng, viêm phế quản, kinh nguyệt không đều, đau lưng, đau mình, hoa mắt, chóng mặt, khí hư…

2.11. Tỏi tía Quảng Minh

Tỏi tía có mặt ở xã Quảng Minh (Thị xã Ba Đồn, Quảng Bình) từ hơn 70 năm trước. Cây tỏi được trồng ở đây là giống tỏi tía bản địa chứ không trắng tinh như ở vùng đất cát Phan Rang hay Lý Sơn. Tỏi tía Quảng Minh củ chắc, có mùi thơm và vị cay nồng đặc trưng nên được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng, giá trị. Cùng với thời gian, sản phẩm này đã chiếm trọn tình cảm của người tiêu dùng và ngày càng khẳng định được thương hiệu riêng của mình.TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Tỏi Quảng Minh của Ba Đồn cũng là một món đặc sản Quảng Bình đấy

Từ tỏi tươi với sự sáng tạo và áp dụng khoa học công nghệ, hiện nay Quảng Bình đã cho ra đời sản phẩm Tỏi đen và Rượu tỏi đen. Đây là hai sản phẩm rất tốt cho sức khỏe, có rất nhiều công dụng, do đã được lên men và hoà tan nhiều chất có lợi trong rượu nên càng dễ hấp thụ vì vậy có thể chữa được nhiều bệnh như sau: Phòng chống được lão hoá, có tác dụng bồi bổ sức khoẻ, nâng cao hệ miễn dịch, giúp bảo vệ cơ thể phòng chống bệnh tật, hỗ trợ phòng chống và điều trị các bệnh như: ung thư, tiểu đường, làm giảm cholesterol, mỡ trong máu…TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Đặc sản Quảng Bình độc đáo với Tỏi đen Quảng Minh

Hầu hết các sản phẩm ẩm thực phục vụ du lịch đều gắn liền với những làng nghề nổi tiếng được hình thành và phát triển cùng với đời sống sinh hoạt của cộng đồng dân cư trong lịch sử như: bánh tráng Tân An, xã Quảng Thanh (Quảng Trạch), hải sản khô xã Bảo Ninh, ruốc Hải Thành (Đồng Hới), nước mắm Đức Trạch (Bố Trạch), nước mắm Bảo Ninh, khoai deo Hải Ninh, rượu Võ Xá (Quảng Ninh), tỏi Quảng Minh…

Điều đáng nói, các sản phẩm của các làng nghề không chỉ đơn thuần có giá trị sử dụng và phục vụ cho hoạt động du lịch mà ở đó còn kết tinh các giá trị văn hóa truyền thống đang được người dân Quảng Bình lưu giữ và nâng niu. Khi du lịch Quảng Bình bạn có thể mua sắm đặc sản về làm quà cho bạn bè gia đình người thân tại.

Món ngon Quảng Bình

TRỌN BỘ 10 Đặc sản Quảng Bình làm quà nhất định du khách phải tìm mua

4.126 12 minutes read

Bannerwerbung Hotel MyTour (900x300)

Tiếc gì 1 like cho thông tin hữu ích!

Quảng Bình nổi tiếng với bờ biển Nhật Lệ, những hang động có một không hai và nét đậm ẩm thực khiến du khách khó phai. Nếu bạn đặt chân đến nơi đây nhưng chưa biết mua đặc sản Quảng Bình làm quà là gì? thì hãy đọc ngay bài viết DulichToday bật mí ngay dưới đây nhé!1. Hải sản khô – Đặc sản Quảng Bình làm quà chất lượng

Quảng Bình có đường bờ biển trải dài nên các loại hải sản khô rất phong phú cho du khách chọn mua về làm quà. Trong số đó, mực khô là đặc sản nổi tiếng của người dân Quảng Bình.

Mực khô được đánh bắt từ vùng biển Quảng bình có thân dày, độ ngọt cao do vùng biển Quảng Bình có độ mặn cao. Các loại du khách có thể chọn như: mực lá, mực ống, mực tuộc, mực ghim… tất cả đều ngon và bổ. Mực nướng bằng cồn là ngon nhất. Khi ăn chấm cùng tương ớt, miếng mực ngọt lịm, mềm mềm, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt là hết sảy.

Mực một nắng món ăn yêu thích của cánh mày râu
Mực một nắng món ăn yêu thích của cánh mày râu

Những con mực tươi ngon được phơi khô thì sẽ có lớp phấn trắng phủ trên toàn thân rất dày. Ấn tay vào mực không bị dính tay, tay khô ráo cùng với mùi thơm đặc trưng thì chứng tỏ mực khô ngon được phơi dưới nắng tự nhiên. Màu mực có độ đỏ hồng tự nhiên. Mực tươi ngon thì phần thân và đầu dính chặt, không bị rơi. Bên cạnh đó, du khách nên chọn những con mực vừa phải, thịt càng dày càng tốt, thân thẳng. Khi nướng loại này sẽ nở thành từng thớ thịt, xé ra rất bông và ngon, vị đậm đà, dễ xé.

Đặc sản Quảng Bình làm quà mà có thêm cân mực thì tuyệt vời để về thưởng thức lai rai cùng bạn bè. Du khách chớ quên món đặc sản từ biển này nhé!2. Bánh bột lọc trong veo để lộ phần tôm căng béo

Bánh bột lọc từ lâu đã là món ngon đặc sản Quảng Bình nổi tiếng 3 miền. Loại bánh bột lọc Quảng Bình ngon trứ danh này được làm từ bột sắn lọc kỹ, tôm, mộc nhĩ, hành khô, hành hoa, gia vị vừa đủ. Người làm bánh sẽ bọc bánh với phần nhân tôm rồi làm thành hình tai bèo xinh xắn sau đó nhúng nước sôi hoặc mang đi hấp cho phần bánh chuyển màu trong trong.

Bánh bột lọc trong veo để lộ con tôm đỏ mọng béo ngậy
Bánh bột lọc trong veo để lộ con tôm đỏ mọng béo ngậy

Ăn bánh bột lọc Quảng Bình không chỉ ngon thơm với phần nhân đậm đà mà còn có được sự mềm mịn, dẻo dai của bột sắn tinh thơm. Dắt túi chỉ vài chục nghìn là du khách có thể ăn bánh bột lọc no lê lết quên lối về. Vì vậy món ăn dân dã này có thể chiều lòng bất kỳ ai khi ghé đến nơi đây.

Bánh bột lọc lá hay bột lọc trần, rán đều vô cùng ngon miệng. Khi ăn, bạn có thể ăn không cũng có thể ăn kèm nước chấm chua ngọt cay cay đậm đà. Bánh bột lọc sẽ được gói bằng lá chuối cho những ai muốn mang về làm quà.

Hương vị món ngon đặc sản Quảng Bình ấy chắc chắn sẽ làm hài lòng du khách khi có dịp đến Quảng Bình.3. Mắm ruốc phù hợp cho những ngày lười đi chợ

Ruốc là loại sinh vật nhỏ bé, giống như hạt cát, có màu nâu đỏ và mùi tanh của tôm cá. Con ruốc là đặc sản Quảng Bình làm quà không dễ có ở những vùng quê khác. Ở vùng cửa biển Nhật Lệ, ruốc tháng sáu đỏ như máu Rồng, ý nói ruốc mùa này quý nhất trong năm, chất lượng mắm làm ra đỏ au ngon mắt.

Tới mùa ruốc, người dân ủ cứ 1 tô muối, 5 – 7 tô ruốc tươi ướp chừng một ngày rồi đem vắt thật xiết con ruốc cho ra nước đem phơi – gọi là mắm tròn đến khi đảo, dậy mùi thơm là có thể dùng được. Mắm ruốc đặc sệt, có mùi thơm đặc biệt đâm tỏi, ớt, đường, chanh pha mắm ruốc vào ăn với cơm trắng cũng… cạn tô , dùng để chấm với rau, dưa, cà, thịt luộc hay bún, bánh đúc… đều không thể chê.

Xem thêm  TOP 50 Đặc sản lai châu [Món ngon vùng miền]
Mắm ruốc chấm với thịt luộc là bộ đôi tuyệt vời cho bữa cơm gia đình
Mắm ruốc chấm với thịt luộc là bộ đôi tuyệt vời cho bữa cơm gia đình

Con ruốc tươi luộc, nấu canh rau, canh khoai tía, khoai môn nhiều lúc ngon ngọt hơn tép. Còn con ruốc khô như một loại thực phẩm “cứu sinh” người dân nghèo miền Trung. Khi mùa giông bão tới, nhà nào cũng có 1 lọ ruốc khô dự trữ, xúc con ruốc khô ra nấu với mồng tơi, đọt khoai sau hè nhà, vài trái dưa leo, đâm nước mắm tỏi ớt, rang sơ con ruốc khô với ít mỡ là được bao món ngon ngày bão.

Nếu là khách xa đến Quảng Bình, du khách có thế mua một ít ruốc khô và học nấu một vài món ngon từ mắm ruốc này nhé. Đảm bảo, bữa cơm gia đình bạn sẽ cực kì ngon và chất lượng.4. Nhút tép đồng Lệ Thủy chấm kèm món nào cũng ngon mê ly

Lệ Thủy được gọi là vựa lúa của Quảng Bình và là điều kiện sống lý tưởng của loài tép nước ngọt. Tận dụng điều đó, người dân Lệ Thủy đã chế biến con tép thành nhiều món ăn dân dã mà ngon miệng trong đó phải kể đến món Nhút tép đồng.

Ungefähr jeden November des Mondkalenders, wenn die Felder aus dem Wasser gezogen werden, um sich auf die Winter-Frühlings-Ernte vorzubereiten, ist es auch die Zeit für die Garnelen-Ernte. Die Herstellung von Tim ähnelt der Herstellung von Garnelenpaste (im Norden auch als Garnelenpaste bekannt), Garnelenpaste. Garnelensauce unterscheidet sich jedoch von Garnelenpaste und Garnelenpaste dadurch, dass sie zarter ist, einen saureren Geschmack und ein duftigeres Aroma hat, da sie mit Gehör gemischt, nicht salzig ist und einen starken Geruch wie normale Garnelenpaste und Fischsauce hat .

Kupfergarnelen werden in der frischen Saison von den Leuten der Quang Binh zu köstlichen und attraktiven Spezialitäten verarbeitet
Kupfergarnelen werden in der frischen Saison von den Leuten der Quang Binh zu köstlichen und attraktiven Spezialitäten verarbeitet

Eingelegte Garnelen, die mit heißem Reis serviert oder zum Dippen mit gekochten Feigen, Feigen, Kürbissen oder anderem Gemüse wie Feigenblattknospen, Mangoblättern, jungen Korianderblättern verwendet werden, besonders mit dünn geschnittenem gekochtem Schweinebauch getaucht. Das Fett des Fleisches, der kräftige Geschmack des Tim, der würzige Geschmack von Chili vermischt mit dem Aroma von Gemüse ergeben einen unbeschreiblich köstlichen Geschmack.

In der Vergangenheit war Tim ein rustikales Gericht zum Aufbewahren in der kalten Jahreszeit, einige Leute stellten ein großes Glas her und bewahrten es einige Monate nach Tet auf. Heute sind Le Thuy-Garnelen zu einer berühmten Markenspezialität geworden, die von Touristen gekauft wird, wenn sie nach Quang Binh reisen.

Am Neujahrstag steht auf dem Tablett der Le Thuy-Leute immer eine Tasse Schüchternheit. Daher sollten Besucher diese Quang-Binh-Spezialität als Geschenk nicht vergessen, um sie einmal zu genießen und an ihre Lieben zu senden.5. Tan An Reispapier ist eine 100 Jahre alte Marke, die Quang Binh Rollen herstellt

Die Besonderheit von Quang Binh als Geschenk ist auch das Reispapier zu erwähnen, das Material, aus dem die wunderbaren Brötchen dieses Landes hergestellt werden. Das Produkt aus gemahlenem Sesamkuchen wurde vor mehr als 100 Jahren von den Menschen in Tan An hergestellt.

Es gibt zwei Arten von Kuchen, hauptsächlich dicke Kuchen zum Backen und dünne Kuchen zum Rollen von Widder (Reisbrötchen.) Im Laufe der Jahre stellen die Menschen hier auch gezuckerte Sesamkuchen her, süß, fettig und ziemlich flexibel, also sehr praktisch für lange Strecken Transport, wenn gebacken, duftend. Tan An Cake ist köstlich, von hoher Qualität und erschwinglich, daher ist er bei vielen Menschen beliebt.

Das Volk der Tan An pflegt immer noch den Beruf der Reispapierherstellung
Das Volk der Tan An pflegt immer noch den Beruf der Reispapierherstellung

Reiskuchen wird aus köstlichem Reis ausgewählt, gründlich eingeweicht und in einem Mörser zu einer Paste gemahlen, gemischt mit geschälten Sesamsamen. Das dünne Reispapier wird auf Bambus und geflochtenen Bambusstiften getrocknet. Wenn der Kuchen trocken ist, bringen die Leute ihn zurück, um die Oberfläche des Kuchens flach zu inkubieren, schälen ihn dann vom Grill und verpacken ihn zum Verzehr.

Hiện nay, bánh tráng Tân An đã được mở rộng không chỉ ở trong tỉnh mà đã có mặt khắp thị trường các tỉnh miền Trung và cả nước bạn Lào, Thái Lan. Vì thế, du khách hãy một lần thưởng thức đặc sản Quảng Bình làm quà dân giã này ngay nhé!6. Rượu Võ Xá nâng một chén say một đời

Quảng Bình nổi tiếng với câu “Sợ nhất Lũy Thầy, sợ nhì đầm lầy Võ Xá”, bởi nơi đây từ lâu nổi tiếng với thương hiệu Rượu trắng Võ Xá. Rượu Võ Xá được sản xuất bằng phương pháp cổ truyền của làng Võ Xá từ hàng trăm năm nay. Rượu sự kết hợp tinh tế giữa dòng nước tinh khiết của Động Cát Trắng và gạo quê cộng với công thức lên men độc đáo đã cho ra sản phẩm rượu thơm nồng.

Rượu Võ Xá – Đặc sản Quảng Bình làm quà cho cánh mày râu
Rượu Võ Xá – Đặc sản Quảng Bình làm quà cho cánh mày râu

Khi uống rượu Võ Xá, hương men hòa quyện cũng những câu chuyện vui buồn bên nhau khiến những bữa cơm thêm thân mật, buổi nói chuyện thêm gần gũi.

Du khách có thể thưởng thức loại rượu này trong những bữa cơm thân mật với gia đình người Quảng Bình hoặc trong các nhà hàng có loại rượu bình dân này. Thưởng thức chén rượu Võ Xá, nếu đã say với hương và men của loại rượu này thì bạn hãy mua ngay một số đặc sản Quảng Bình về làm quà nhé! 7. Nước mắm Bảo Ninh – Đặc sản Quảng Bình làm quà cho gian bếp gia đình

Xã Bảo Ninh có truyền thống làm mắm lâu đời. Người dân Bảo Ninh tự hào nhất là nước mắm được làm từ loại nước mắm trong, ngọt.  Người dân trong vùng truyền nhau câu ca: “Nước mắm nguyên chất nụ mu / Một thìa giá trị bằng một mâm đầy”.

Cá chạch bùn là một loại cá nhỏ như ngón tay, toàn thân mềm và nhiều thịt nạc. Khi làm mắm, chỉ cần trộn muối, thấy máu đỏ chảy ra trong hũ mắm. Loại nước mắm này vừa thơm, vừa ngọt, màu sánh như mật ong hảo hạng.

Nước mắm từ cá nục được ví như mật ngọt
Nước mắm từ cá nục được ví như mật ngọt

Nước mắm Bảo Ninh nổi tiếng được Viện Pasteur Sài Gòn phân tích sinh hóa năm 1918 và kết luận đây là loại nước mắm có độ đạm rất cao. Cá nục kho như kết hợp những tinh túy của biển cả để tạo nên thương hiệu nước mắm Bảo Ninh thơm ngon nổi tiếng.

Những năm đầu thế kỷ XX, nước mắm Bảo Ninh đã được xuất khẩu sang Huế, Sài Gòn, Hà Nội, Lào với số lượng không dưới 30 tấn nước mắm mỗi ngày.

Nước mắm Bảo Ninh là đặc sản không thể thiếu trong mâm cơm của người Quảng Bình. Du khách có thể mua để dùng trong các món ngon gia đình và nhúng vào các loại rau luộc khác.

Giỏ đặc sản Quảng Bình làm quà của bạn nhất định phải có chai nước mắm Bảo Ninh trứ danh này nhé! 8. Dầu đậu phộng nguyên chất là một sản phẩm dầu thực vật tốt cho sức khỏe

Dầu lạc nguyên chất là sản phẩm dân dã, không chất bảo quản, để một năm không đổi màu, không đóng cặn, rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều khách hàng, đặc biệt là khách du lịch ưa chuộng.

Dầu lạc hay còn gọi là dầu lạc, được chiết xuất từ ​​hạt đậu phộng (hạt đậu phộng). Nó có một hương vị rất thơm, ngọt và mạnh mẽ tương tự như dầu mè. Nó thường được sử dụng trong các món ăn Đông Nam Á, Nam Á và Trung Quốc. Thành phần chính của dầu lạc cũng như các loại dầu khác là axit béo, ngoài ra nó còn rất giàu chất chống oxy hóa như vitamin E.

Đặc sản Quảng Bình làm quà không thể thiếu lọ dầu phộng cho phòng ăn bếp gia đình
Đặc sản Quảng Bình làm quà không thể thiếu lọ dầu phộng cho phòng ăn bếp gia đình

Hiện nay ở Quảng Bình có hai thương hiệu dầu lạc nổi tiếng là dầu lạc Phong Nha và dầu lạc Nông Việt Minh Hóa. Sản phẩm được làm từ 100% đậu phộng chất lượng địa phương, ép nguyên chất, đặc biệt không sử dụng phẩm màu, phụ gia theo quy trình sản xuất dầu nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn và chất lượng.

Peanut oil does not contain cholesterol, has antioxidant content to help prevent cardiovascular disease and cancer, prevent aging, the amount used in food processing is only 1/3 of that of conventional products. Long-term use of peanut oil will be very good for your family.

Therefore, this Quang Binh specialty as a gift must have a bottle in your carry-on luggage! 9. Quang Binh honey is a natural gift that is good for health

Quang Binh ranks second in the country in terms of forest coverage rate up to 67.5%. Here, there are many flowers that are not affected by chemicals, pollution and are favorable conditions for bees to live and take pollen as honey.

Quang Binh has 2 types, one is pure wild honey of this type, which is quite expensive and has a small quantity. The second type is farmed wild honey of this type, which is cheap but also very good quality. Honey has good and healing properties for health and is used in many folk remedies to cure diseases.

Tuyen Hoa honey is famous for its delicious taste, good for health and beauty
Tuyen Hoa honey is famous for its delicious taste, good for health and beauty

Honey is famous for beautifying the skin for women, increasing resistance. For people with stomach pain, honey and turmeric remedy is an extremely effective remedy. In beauty, honey combines with one of many other ingredients such as lemon, egg yolk, yogurt, to create mask recipes that provide nutrients to the skin that are used by many women. Honey in cooking is used a lot to enhance the taste of dishes.

The most famous Quang Binh honey is Tuyen Hoa honey. If you visit this place, remember to buy a bottle of good honey as a gift! 10. Sweet potato sweet nectar

Potato deo is known as one of the delicious specialties of Quang Binh that tourists can easily enjoy or buy as gifts.  The rusticity and simplicity of this specialty have made this dish not only nutritious but also very delicious, attracting tourists.

This product is made from red sweet potatoes, after boiling, they are sliced ​​thinly and dried in the sun for 10-12 days. This dish can be enjoyed directly, when sipping little by little, the sweet aroma will gradually seep into the taste buds, making you feel satisfied.

Sweet potatoes are dried in the sun for 1 day, so they have the flexibility, softness, and sweetness that many diners love
Sweet potatoes are dried in the sun for 1 day, so they have the flexibility, softness, and sweetness that many diners love

For visitors, potato deo will be a specialty as a meaningful gift after each visit to dear Quang Binh. Feeling the fleshy, sweet taste imbued with the taste of Quang Binh sunshine and wind through this specialty will definitely be an experience no one wants to forget. Quang Binh specialties as gifts, where to buy?

With products such as: peanut oil, honey, you can at souvenir shops in Phong Nha-Ke Bang Tourist Center, reputable production facilities, do not buy floating goods or sellers who do not have specific location.

Most of the culinary products for tourism are associated with famous craft villages such as: Tan An rice paper, dried seafood in Bao Ninh commune, Hai Thanh shrimp, Duc Trach fish sauce, Bao Ninh fish sauce, sweet potato Hai Ninh, Vo Xa wine… Visitors can visit craft villages and buy Quang Binh specialties as gifts right at that craft village, ensuring accurate quality and affordable prices.

DulichToday suggests for visitors some places to buy Quang Binh specialties as gifts:

  • Markets: Dong Hoi, Nam Ly Station Market, Ba Don Market (Quang Trach), Hoan Lao Market (Bo Trach), Vo Xa Market (Quang Ninh) …
  • Indochina clean food store: 297 Tran Hung Dao, City. Dong Hoi
  • Central Specialty Supermarket: Truong Phap Street, next to Nhat Le Union Hotel.
  • 24h specialty supermarket: National Highway 1A Bo Trach
  • Quang Binh coopmart supermarket: August 23, City. Dong Hoi

Quảng Bình hút hồn du khách với 10    món đặc sản Quảng Bình làm    quà dân dã, giản dị nhưng mang đậm nét ẩm thực miền Trung đặc trưng. Những gợi ý của DulichToday hy vọng sẽ mang đến trọn vẹn những đặc sản Quảng Bình để du khách lựa chọn làm quà. Chắc chắn món đặc sản này sẽ “chiều lòng” cả những vị khách khó tính nhất! 5/5 – (1 phiếu bầu)

Mytour.vn Tham quan hơn 30 địa điểm với chiết khấu lên đến 50% nhìn bây giờ
Mytour.vn Những khách sạn hàng đầu có mức giảm giá khủng lên đến 70% nhìn bây giờ
Klook Nhiều ưu đãi vé hấp dẫn tại 11 địa điểm lớn nhìn bây giờ


Video TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết TOP 50 Đặc sản quảng bình mua về làm quà [Món ngon vùng miền]! Swing for Trường Sa hi vọng đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Xem thêm các bài viết cùng danh mục Món ngon vùng miền