TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Kinh nghiệm & Hướng dẫn Du lịch

Top 30 đặc sản ngon nổi tiếng nhất ở Nhật Bản

Được xuất bản vào ngày 10/06/2019 bởi

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Với nguồn nguyên liệu tươi sạch, các món ăn ngon đặc sản Nhật Bản theo mùa có hương vị thanh tao, mượt mà, hấp dẫn. Công Ty Du Lịch Tầm Nhìn Việt xin giới thiệu đến bạn 30 Món Ăn Nổi Tiếng Của Nhật Bản Bạn Không Thể Bỏ Qua. Đặc sản ngon nổi tiếng ở Nhật Bản

sushi

Ăn gì khi đi du lịch Nhật Bản? Chắc hẳn ai cũng sẽ nghĩ ngay đến sushi – món ăn đặc trưng đại diện cho văn hóa ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới. Nó không chỉ là món ăn truyền thống không thể thiếu trong các bữa tối gia đình, mà còn là biểu tượng, niềm tự hào của người dân Nhật Bản.

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Sushi được làm từ hải sản tươi sống, đặt trên một nắm cơm đã được trộn với một ít giấm chua ngọt, ăn kèm với wasabi và chấm với nước tương. Nguyên liệu chính được sử dụng là cá ngừ, mực, tôm, ăn kèm với dưa leo, củ cải muối và trứng tráng mỏng ngọt.

Sashimi

Sashimi là một món ăn ngon truyền thống của Nhật Bản, trong đó nguyên liệu chính được sử dụng là hải sản tươi sống. Hải sản để làm Sashimi được đánh bắt bằng các dụng cụ riêng biệt, sau đó được chế biến theo quy trình đặc biệt để đảm bảo độ tươi ngon của từng miếng sashimi. Một số loại hải sản mà người Nhật thường dùng làm sashimi là: Cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá basa, cá nóc, mực, tôm, bạch tuộc… Ngoài ra, sashimi còn được làm từ thịt ngựa, gà ta. gan và các loại rau củ… tùy theo sở thích và khẩu vị của người ăn. Sashimi cũng được sử dụng như một nguyên liệu để làm sushi tại nhà bằng cách dùng nó với cơm.

Tempura – Đồ chiên kiểu Nhật

Theo kinh nghiệm du lịch Nhật Bản, Tempura là một trong những món ăn ngon đặc trưng của xứ sở hoa anh đào. Tuy ra đời sau Sushi nhưng Tempura lại mang đến cho thực khách một hương vị độc đáo, mới lạ nên rất được người Nhật ưa chuộng. Nguyên liệu để chế biến Tempura rất đa dạng và phong phú như tôm, mực, sò điệp, cua, cá và nhiều loại rau củ tươi ngon như cà tím, ớt chuông, khoai tây, khoai lang… theo mùa. Ai đã một lần thưởng thức món Tempura thơm ngon sẽ không khỏi ấn tượng bởi màu sắc vàng ươm hấp dẫn, vị béo ngậy và lớp vỏ giòn tan thú vị.

Lẩu Sukiyaki

Sukiyaki là món ăn ngon nổi tiếng của Nhật Bản với nguyên liệu chính là thịt bò thái mỏng cùng các loại rau, mì, nấm tự nhiên… Trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, lẩu Sukiyaki tượng trưng cho gia đình quây quần bên nhau. Đều thưởng thức những món ăn thơm ngon, nghi ngút khói nên được hầu hết du khách săn đón.

Udon, Ramen & Soba

mì udon

Cùng với Ramen và Soba, Udon là một trong ba loại mì nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản. Với thành phần chính chỉ là bột mì, muối và nước, qua quá trình nhào trộn và lên men khéo léo của người đầu bếp, mì Udon đã trở thành món ngon nổi tiếng của Nhật Bản. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức mì Udon nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích cá nhân. Nhưng theo kinh nghiệm du lịch Nhật Bản trọn gói thì món mì Udon nóng hổi vẫn hấp dẫn nhất. Sợi mì trắng, dày và dai, ăn kèm với nước dùng nóng ngọt rất đặc biệt.

Mì ramen

Là một trong những món ăn ngon nổi tiếng ở Nhật Bản, mì Ramen được coi là món ăn truyền thống rất được người Nhật ưa chuộng. Khác biệt hoàn toàn với mì Udon, mì Ramen có bản nhỏ, màu vàng sẫm đẹp mắt. Thông thường, người Nhật thường ăn mì Ramen với thịt lợn thái mỏng, rong biển khô, chả cá hoặc trứng… tùy theo khẩu vị của mỗi người. Trong đó, nước dùng sẽ được hầm từ xương heo, xương gà, xương bò… ít nhất 10 tiếng để đảm bảo độ trong và mát.

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Mì soba

Được làm bằng cách trộn bột kiều mạch với bột mì, nhào và chế biến bởi bàn tay của người đầu bếp, mì soba có màu nâu sẫm với sợi dài và dai. Mì soba có thể ăn nóng hoặc lạnh. Nếu dùng mì soba lạnh, thực khách sẽ chấm với nước tương, củ cải bào, rong biển, mù tạt và hành lá. Điều đặc biệt của nước dùng mì Soba là sự kết hợp của nhiều loại nước dùng đặc trưng của vùng Kantou với nước súp được nấu từ cá ngừ hầm, nước sốt Mirin và nước tương Koikuchi.

Yakitori – Gà nướng

Tour du lịch Nhật Bản 5 ngày khởi hành từ Hà Nội, bạn sẽ được thưởng thức món ăn Yakitori ngon khó cưỡng được nhiều thực khách yêu thích lựa chọn và thưởng thức. Yakitori là một món ăn ngon được chế biến từ thịt gà chặt nhỏ, kết hợp với gan gà và một số loại rau củ khác được xiên trên bếp than hồng. Bạn có thể thưởng thức gà nướng Yakitori từ nhiều quán bình dân đến nhà hàng cao cấp.

Yakizakana – Cá nướng

Người Nhật rất thích ăn các loại cá, vì cá thông minh và rất tốt cho sức khỏe. Trong đó, cá nướng Yakizakana là món ăn ngon truyền thống không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình Nhật Bản. Người Nhật thường nướng cá nguyên con với một ít muối để tăng thêm hương vị đậm đà tự nhiên vốn có của nó.

Kaiseki Ryori

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng bởi sự cầu kỳ, tỉ mỉ trong cách chế biến và bài trí món ăn trong đó thể hiện nổi bật ở Kaiseki Ryori – một trong loại hình ẩm thực truyền thống tại Nhật Bản. Kaiseki Ryori là bữa ăn truyền thống thường được người Nhật sử dụng để chiêu đãi khách quý của gia đình. Từ cách chế biến đến cách trang trí nổi bật đều thể hiện tấm lòng mến khách của chủ nhà với người khách ghé qua.

Kaiseki Ryori sử dụng nguyên liệu theo mùa chủ yếu gồm: rau, cá, rong biển, nấm, mang hương vị tinh tế đặc trưng.

Tonkatsu – Thịt Heo Chiên Xù

Nhắc đến món ngon Nhật Bản, bạn không thể không nói đến Tonkatsu – những lát thịt chiên xù giòn tan, thơm lừng quyện cùng hương vị ngon ngọt, mặn vừa phải của nước sốt. Tonkatsu là một trong những món ăn ngon đặc trưng của người Nhật, không đòi hỏi quá cầu kỳ trong cách chế biến, nhưng vẫn thu hút thực khách bởi sự bắt mắt và hương vị tuyệt vời vốn có của nó.

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Rượu Sake

Nhắc tới món ăn truyền thống của người Nhật Bản mà không nói đến “quốc tửu” rượu sake thì hẳn là một thiếu sót rất lớn. Đây là một loại rượu nhẹ đặc trưng có từ thời cổ đại của Nhật Bản. Đặc biệt thưởng thức chén rượu sake sẽ có tác dụng giữ ấm, bồi bổ cơ thể khỏi cái lạnh buốt giá vào mùa đông hoặc uống rượu Sake ướp lạnh mùa hè bạn sẽ được cảm nhận hương vị thơm ngon tựa như rượu vang cao cấp… Nếu đi du lịch Nhật Bản theo tour nhất định bạn phải thưởng thức thức uống thơm ngon đặc trưng này nhé.

Súp Miso

Súp Miso hay còn gọi là canh tương – một món ăn đặc trưng của Nhật Bản, bao gồm phần nước dùng “dashi” nấu cùng với tương miso và một số nguyên liệu khác như đậu phụ, rong biển. Canh miso không chỉ giúp người ăn cảm nhận sự thanh mát mà còn là thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khoẻ.

Đi tour du lịch Nhật Bản nhất định bạn phải thử món ngon bổ dưỡng này với bát cơm trắng nóng hổi, để cảm nhận hương vị thanh ngọt đậm đà hoà quyện với nhau.

Cơm Lươn – Unagi Kabayaki

Một món ăn ngon truyền thống Nhật Bản không thể không kể đến là món cơm trắng được phủ kín bằng lươn Nhật nướng. Thịt lươn sau khi sơ chế sẽ được nêm nếm gia vị vừa phải, phết cùng nước sốt đặc trưng trước khi đem nướng trên than hoa. Cơm lươn thơm ngon đậm đà với vị béo ngậy của lươn và mặn vừa nước sốt đã tạo nên món ngon Nhật Bản hấp dẫn không thể từ chối. Đây là món ăn người Nhật đặc biệt yêu thích vào những ngày hè nóng nực, nếu có cơ hội nhất định bạn phải thử nhé.

Cơm Nắm – Onigiri

Nếu bạn đang đi du lịch Nhật Bản tiết kiệm thì món cơm nắm onigiri sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo đối với bạn. Cơm nắm onigiri có hình tròn hoặc hình oval, với lớp bên ngoài gói thêm lá rong biển bọc vừng trắng hoặc vừng đen, phần nhân bên trong đa dạng phong phú như bơ muối, cá hồi… Bạn hoàn toàn có thể mua cơm nắm Onigiri tại các cửa hàng tiện lợi hoặc siêu thị lớn nhỏ ở Nhật Bản.

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Lẩu Shabu Shabu

Ngoài lẩu Sukiyaki, ẩm thực Nhật Bản còn có lẩu Shabu-shabu thơm ngon nức tiếng. Món ăn đặc sản ngon nổi tiếng Nhật Bản này hấp dẫn thực khách không chỉ bởi hương vị đậm đà của gia vị mà còn ở cách thưởng thức độc đáo mới lạ. Với sự chất lượng hảo hạng của thịt bò Wagyu cùng với đậu phụ và rau củ quả tươi như cải thảo, lá hoa cúc, rong biển ăn liền, hảnh tây, cà rốt, nấm shiitake, nấm kim châm, mì udon, mochi hoặc mì harusame… đã tạo nên món ngon Nhật Bản hấp dẫn không thể bỏ qua.

Xem thêm  TOP 50 Đặc sản tỉnh hà giang [Món ngon vùng miền]

Donburi – Cơm Thố

Donburi là một món ăn đường phố và được nhìn nhận như một loại thực phẩm ăn liền nhanh gọn của người Nhật Bản. Nhưng thực chất, Donburi là món ngon chỉ chung tô cơm đã nấu chín có phần thức ăn đầy ắp lên trên, tất cả cùng nhau hòa quyện tạo nên món ngon hấp dẫn khó cưỡng này. Đi du lịch Nhật, bạn có thể tham khảo và thưởng thức một số loại cơm thố – Donburi như: Katsudon (cơm thịt heo tẩm bột chiên xù), Gyudon (cơm thịt bò xào hành tây), Tendon (cơm tempura), Unadon (cơm lươn nướng), Oyakadon (Cơm thịt gà & trứng).Những Món Ăn Vặt Ngon Nổi Tiếng Ở Nhật Bản

Bánh Mochi – Bánh Dầy Nhân Ngọt

Có cơ hội đi tour du lịch Nhật Bản khởi hành từ Hà Nội, bạn nhất định phải thưởng thức bánh Mochi – món bánh truyền thống đặc trưng của Nhật Bản này nhé. Mochi là loại bánh dầy nhân ngọt được làm từ bột gạo nếp không chỉ để ăn trong cuộc sống hàng ngày mà còn mang ý nghĩa cầu chúc sự may mắn, thịnh vượng và hơn tất cả là sự gắn bó và chia sẻ niềm vui.

Điều khiến bánh Mochi thơm ngon hấp dẫn nằm ở sự khéo léo và chỉnh chu đến từng chi tiết trong quá trình tạo ra chiếc bánh của người Nhật.

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Dorayaki – Bánh Rán

Bạn có biết đến chiếc bánh rán yêu thích của chú mèo máy Doremon không? Và Dorayaki chính là món bánh rán lừng danh mà chú mèo ú rất thích đấy.

Dorayaki là món ăn vặt truyền thống Nhật Bản, được chế biến khá đơn giản nhưng khi thưởng thức sở hữu mùi vị vô cùng độc đáo, hấp dẫn. Nhân bánh được làm từ mứt đậu đỏ, mứt hạt dẻ, đậu đen, phô mai, bơ… rất thơm ngon và béo ngậy.

Okonomiyaki – Bánh Xèo 

Thêm một món ăn vặt Nhật Bản bạn không nên bỏ qua nữa đó chính là bánh xèo. Món bánh xèo Nhật Bản khác xa so với bánh xèo Việt Nam. Thành phần chủ yếu là bột mì, trứng, bột nhão tenkasu, bắp cải, thịt lợn và nước sốt Okonomiyaki, Mayonnaise, rong biển khô và vẩy cá ngừ khô. Đây là món ăn vặt đường phố nổi tiếng ở Osaka bạn nhất định phải thử.

Pudding

Đi tour du lịch Nhật Bản trọn gói, bạn nhất định phải thưởng thức món bánh pudding giàu chất dinh dưỡng này. Pudding không chỉ là món ăn tráng miệng thơm ngon của cả gia đình mà còn giúp chị em thải độc, giải nhiệt cơ thể, chống lão hoá và làm đẹp da nữa.

Hiện nay có rất nhiều loại pudding cho bạn tha hồ lựa chọn như: trà xanh, socola, cacao, đậu nành, trái cây… Mỗi loại sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng khác nhau và bạn nên thử pudding trà xanh, bởi chỉ có ở Nhật Bản bạn mới cảm nhận được vị ngon matcha chính hiệu.

Takoyaki – Bánh Bạch Tuộc

Bạn có biết đến những món ăn phải thử khi đến Nhật Bản? Trong đó, không thể không nhắc đến món Takoyaki – bánh bạch tuộc nướng phổ biến trên đường phố Nhật Bản. Với nguyên liệu sử dụng chính là bạch tuộc, bột mì, bột dashi, bột tenkasu, trứng gà, bắp cải… Takoyaki hấp dẫn thực khách gần xa bởi hình dáng tròn trịa láng mịn cùng lớp vỏ giòn rụm thơm ngậy cùng phần nhân bên trong nóng hổi thơm ngon và được trang trí rất đẹp mắt cuốn hút.

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Taiyaki – Bánh Cá Nướng

Review du lịch Nhật Bản cho thấy, người Nhật Bản cực kỳ thích ăn đậu đỏ và cá biển, cho nên họ đã sử dụng hình dáng cá Tai và hỗn hợp đậu Azuki ngọt dịu làm nên món ăn vặt đường phố vô cùng thơm ngon này. Dạo chơi quanh các điểm du lịch Nhật Bản nổi tiếng, bạn sẽ dễ dàng mua được chiếc bánh cá nướng Taiyaki ở hầu hết các cửa hàng, siêu thị hay các tiệm bánh ven đường.

Kem Matcha

Kem matcha có thể tìm thấy ở bất cứ đâu khi bạn đi tour du lịch Nhật Bản, nhưng nếu bạn vừa thưởng thức hương vị tươi mát của kem vừa ngắm cánh hoa anh đào bay phất phới thì hãy đến điểm thăm quan Nhật Bản nổi tiếng – thành Osaka nhé.

Yatsuhashi – Bánh Gối

Yatsuhashi là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở Kyoto. Sở hữu kết cấu tương tự như bánh Mochi, Yatsuhashi chủ yếu được làm từ bột gạo nếp, đường và quế. Bánh gối Yatsuhashi được nặn thành hình tam giác hoặc chữ nhật vô cùng bắt mắt và cuốn hút. Và hiện nay chỉ ở vùng Kyoto mới có món bánh thơm ngon này, chính vì vậy bạn nhất định phải thử khi có dịp đi tour du lịch Kyoto Nhật Bản nhé.

Namafu Dengaku – Đậu Hũ Chiên Giòn

Namafu Dengaku là loại đậu hũ chiên giòn được bọc thêm lớp bột nếp màu xanh và vàng. Namafu Dengaku thường được ăn nóng kèm với nước tương và một vài lát chanh. Không chỉ vậy, món này còn được thêm vào món súp Miso và từ đó đã trở thành món ăn ngon khó cưỡng chỉ có ở Kyoto.

Gyoza – Há Cảo

Ăn gì khi du lịch Nhật Bản? Đó là Gyoza – món bánh bao chiên giòn được bày bán phổ biến ở Fukuoka, Nhật Bản. Với lớp vỏ mỏng tang giòn rụm cùng phần nhân đậm đà thơm ngon, bất cứ du khách nào có cơ hội thưởng thức đặc sản há cảo Gyoza cũng phải gật gù tán thưởng.

Bạn có thể tìm kiếm đặc sản Nhật Bản – Gyoza ở hầu hết các cửa hàng, tiệm mì ramen hay tại quán rượu. Tùy theo sở thích và yêu cầu của bản thân mà bạn có thể lựa chọn ba loại gyoza khác nhau như Gyoza áp chảo, gyoza nước hoặc gyozo chiên.

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Những Món Ăn Ngon Độc Lạ Chỉ Có Ở Nhật Bản

Shirouo No Odorigui – Cá Nhảy Múa

Đất nước nào cũng có những món ăn lạ lùng, chỉ nhìn thôi cũng khiến người ta thấy sợ và Nhật Bản cũng không ngoại lệ. Đứng đầu trong danh sách những món ăn Nhật Bản độc đáo là món Shirouo No Odorigui. Những con cá trong suốt có tên gọi là Shirouo được người đầu bếp Nhật bỏ vào một cốc giấm và trứng. Khi ăn, thực khách sẽ thưởng thức bằng cách uống hỗn hợp, giấm làm cá bị xót và liên tục nhảy múa trong khoang miệng.

Sashimi Ếch Còn Thở

Trong danh sách món ăn kỳ lạ của Nhật Bản thì món sashimi “ếch còn thở” được xem là một trong những món ăn đáng sợ nhất. Ngay khi đặt món, đầu bếp lập tức sơ chế ếch sống bằng cách chặt đầu, loại bỏ nội tạng và lột da khi chúng vẫn còn sống. Toàn bộ thịt ếch sẽ được để trong bát ướp với đá lạnh và một lát chanh. Điều đáng sợ là khi món ăn ngon nổi tiếng này được phục vụ, thực khách có thể nhìn thấy ếch còn mở mắt, thậm trí có thể thấy quả tim con ếch vẫn đang đập phập phồng.

Shirako

Trong tiếng Nhật, “Shirako” có ý nghĩa “những đứa bé trắng trẻo” và đây là món ăn Nhật Bản được làm từ túi tinh dịch của những chú cá đực. Loại cá được người Nhật ưu ái lựa chọn chủ yếu là cá nóc hoặc cá tuyết. Một số khách du lịch cảm nhận, món Shirako ban đầu nhìn có vẻ hơi lạ lẫm nhưng một khi đã thưởng thức thì chắc chắn sẽ đem đến sự hài lòng tuyệt đối. Shirako có thể ăn sống để cảm nhận sự tan chảy trong lưỡi hoặc chưng cùng nấm đông cô, nấm kim châm, củ cải và cà rốt để tăng vị béo đặc trưng của Shirako.

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Shirouo no Odorigui – Mực Nhảy Múa

Là một món ăn độc đáo nổi tiếng của thành phố Hakodate (Hokkaido), mực nhảy – Odorigui thực sự là món ăn nhất định phải thử khi đến với thành phố cảng xinh đẹp này. Thành phần làm nên món mực nhảy chỉ đơn giản gồm mì gạp, trứng cá hồi và một con mực sống. Nhìn qua, du khách sẽ nghĩ con mực trong bát có vẻ còn sống, nhưng thực ra con mực đã chết. Các xúc tu của nó vẫn ngọ ngậy chuyển động là do hoạt chất sodium có trong xì dầu tác động vào, khiến các cơ bị co rút y hệt như còn sống.

Babashi – Sashimi Thịt Ngựa Sống

Thịt ngựa sống là món khoái khẩu truyền thống của người dân vùng Kyushu, Nhật Bản. Miếng thịt ngựa được thái mỏng mang màu đỏ tươi tựa như hoa anh đào, thường được ăn cùng tương Shoyu, tỏi, gừng, wasabi và hành. Nếu có cơ hội du lịch Nhật Bản mùa lá đỏ, bạn đừng quên thưởng thức món thịt ngựa sống này, biết đâu bạn lại say mê nó hơn các món ăn Nhật khác thì sao?.

Trên đây là danh sách 30 món ăn ngon nổi tiếng ở Nhật Bản bạn nên tham khảo trước khi lên kế hoạch đi tour du lịch nước ngoài sắp tới. Công ty du lịch uy tín tại Hà Nội – du lịch Tầm Nhìn Việt luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn, giúp bạn có những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ nhất tại đất nước xinh đẹp này.This entry was posted in Kinh Nghiệm & Cẩm Nang Du Lịch. Bookmark the permalink.Văn Hóa Nhật Bản – Những Nét Truyền Thống Đặc Trưng

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
BdaTrip-Logo
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

10 món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng trên khắp thế giới không chỉ mang đến hương vị thanh tao, nhẹ nhàng mà mang trong mình cả sự tinh tế, cầu kỳ trong cách chế biến và bày trí. Sau đây sẽ là danh sách 10 món ăn đặc trưng trong văn hóa Nhật Bản.Sushi – Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Nhắc tới Sushi thì mọi người sẽ nghĩ ngay tới Nhật Bản, là món ăn đại diện cho đất nước mặt trời mọc nổi tiếng khắp thế giới. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn truyền thống của người Nhật, sushi được trưng bày với đủ màu sắc và hương vị khác nhau. Sushi có rất nhiều thành phần và cách làm nhưng  những nguyên liệu chính đó là cơm trộn giấm, các loại hải sản tươi sống như cá hồi, bào ngư, tôm….. kèm theo dưa leo, củ cải muối, mù tạt và nước tương.Sashimi – Đại sứ ẩm thực Nhật Bản vang danh Thế Giới

Xem thêm  TOP 50 Đặc sản bình định [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Nếu như Sushi là biểu tượng cho văn hóa ẩm thực Nhật Bản thì Sashimi chính là “nữ hoàng” đến từ đại dương xa xôi. Sashimi là món ăn truyền thống của Nhật Bản, thành phần chính là các loại hải sản tươi sống được đánh bắt bằng dây câu. Đây là món ăn khai vị được dọn ra đầu tiên trong bữa ăn, rất hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt, nguyên liệu tươi ngon, dễ ăn, cùng với các món ăn kèm như lá tía tôm củ cải trắng, mù tạt và nước tương.Tempura – Món chiên nổi tiếng ở Nhật Bản

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Tempura là món chiên phổ biến của xứ sở Mặt Trời Mọc. Tuy ra đời sau Sushi nhưng Tempura lại mang đến hương vị mới lạ nên được người Nhật đặc biệt yêu thích. Nguyên liệu chế biến Tempura rất da dạng bao gồm cả động vật và thực vật như thuỷ hải sản tươi sống: tôm mực, sò điệp, cua, các loại cá và rau xanh… Món ăn hấp dẫn bởi sắc vàng tươi của bột chiên xù, mềm béo của tôm biển và nên thưởng thức ngay lúc vừa chiên ra.Rượu Sake – Quốc tửu của Nhật Bản

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Đối với người Nhật Bản, rượi Sake không đơn thuần là một đồ uống trong các bữa ănmà nó còn là cầu nối giữa con người với con người mà còn là cầu nối giữa con người với thần linh. Đây được xem là “Quốc tửu của Nhật Bản” có từ thời cổ đại và được chế biến từ gạo và nước. Đặc biệt vào mùa đông được thưởng thức ngụm rượu sake có thể làm ấm cơ thể hoặc mùa hè uống rượu đã được ướp lạnh sẽ cảm nhận hương vị tương tự như rượu vang chất lượng cao…Sukiyaki – Món hấp dẫn trong ẩm thực Nhật Bản

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Lẩu Sukiyaki tượng trưng cho sự quây quần ấm cúng của cả gia đình. Với thành phần chính là thịt bò, cùng các loại rau củ, đậu hũ và nấm thiên nhiên. Nhưng khác với lẩu thường, nguyên liệu trong lẩu được bỏ chung vào một nồi lẩu bằng sắt với một chút hỗn hợp sốt gia vị đặc trưng Nhật Bản. Điều khiến mọi người dân Nhật yêu thích món lẩu Sukiyaki bởi những lát thịt bò ngọt mềm với những vân mỡ thơm lừng và hương thơm thoang thoảng của loại sốt đậm đà tạo nên món ăn cân bằng đến hoàn hảo.Shabu-Shabu

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Đây cũng là một món lẩu, nguyên liệu chính là thịt bò. Những miếng thịt bò tươi ngon được thái lát mỏng với những vân thịt tinh tế và điệu nghệ. Khi thưởng thức món Shabu shabu, người ăn sẽ nhúng miếng thịt bò vào nồi nước lẩu có thể ăn tái hoặc chín tùy theo sở thích của người ăn. Để có một món lẩu ngon thì nước dùng cũng là một phần không thể thiếu, nước dùng của lẩu shabu shabu có vị ngọt thanh, nước trong và được nấu với rong biển. Các món ăn cùng như nấm, bắp cải, cà rốt và các món rau khác.Mì Soba

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Ai đã từng thưởng thức món mì này chắc hẳn sẽ không thể quên được vị của nó một vị đậm đà với mì dai dai. Hấp dẫn từ ánh nhìn đầu tiên, mì soba có thể ăn nóng hoặc lạnh, khi ăn thì người dùng hay chấm với nước tương và ăn kèm theo các loại gia vị như hành lá, mù tạt, rong biển….Mì ramen

Làm sao ta có thể cưỡng lại sự thèm ăn trước tô mì Ramen với những sợi mì nhỏ xíu, vàng tươi. Mì Ramen được ăn kèm với các món ăn khác như chả cá Nhật Bản, thịt lợn thái lát, trứng, rong biển khô, ngô, và bắp cải. Nước lèo được hầm với xương heo mang lại vị ngọt đậm đà cùng với hương thơm nức mũi cho món mì.Mì udon

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Lại là một món mì nổi tiếng hàng đầu nữa đó là mì udon. Khác với ramen, mì udon có sợi to cũng có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh như mì soba. Thưởng thức mì Udon với nước lèo có vị lạ đặc trưng – ngọt thanh pha với một chút mặn nhẹ sẽ đem lại một trải nghiệm thú về về ẩm thực Nhật Bản.Tonkatsu

Tonkatsu là một món ăn phổ biến tại Nhật Bản được làm từ thịt lợn và thường được ăn kèm với súp miso và bắp cải. Để chế biến món chiên ngon miệng này, thịt sẽ được thái lát những miếng vừa ăn, sau đó được ướp muối và tiêu. Lớp bột chiên vàng ruộm của miếng thịt đến từ lớp bột mì được nhúng vào trứng và tẩm bột chiên xù trước khi được rán ngập dầu.

Kaiseki Ryori

Chúng ta đã đến với một món ăn truyền thống được coi là tinh tế và phức tạp nhất của văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Kaiseki Ryori là một bữa tiệc chiêu đãi những vị khách quý thể hiện lòng hiếu khách của người chủ. Món ăn được chế dựa theo những nguyên liệu theo mùa chủ yếu là rau củ, nấm, rong biển và cá.Yakitori

Đây là một món ăn được làm từ thịt gà và được rất nhiều du khách yêu thích nhất mỗi khi đến Nhật Bản. Thịt gà sẽ được ướp thật kỹ với muối và nước sốt ‘tare’ được làm từ nước tương, mirin, rượu Sake và đường. Món ăn có thể thêm chút gừng tạo mùi thơm nồng và một chút béo ngậy từ dầu vừng, thêm chút ngọt thanh của mật ong tạo nên hương vị hấp dẫn, hút hồn thực khách mỗi khi họ ngửi thấy.

Trên đây là 10 món ăn đặc trưng trong văn hoá ẩm thực Nhật Bản bạn không nên bỏ qua khi tham dự các tour du lịch nhật bản. Tuy cầu kì về cách bày trí, nấu nướng nhưng các món ăn của xứ sở Hoa Anh Đào luôn khiến cả thế giới phải thán phục và yêu thích

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Những địa điểm dành cho người yêu âm nhạc tại Tokyo

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Khám phá những nơi có thể xem nghệ thuật truyền thống Nhật Bản ở Tokyo

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Kyoto

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

6 khu vườn đẹp nhất ở Tokyo mà bạn không thể bỏ qua

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

9 khu nghỉ dưỡng tốt nhất Nhật Bản

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Kimono – Nét đẹp truyền thống của Nhật Bản

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Top 8 khách sạn tốt nhất khi đến Nhật Bản

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Lý do bạn nên chọn Nhật Bản cho chuyến nghỉ dưỡng mùa đông

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Những điều cần biết khi đến thăm Tokyo

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Hành trình chinh phục vẻ đẹp hùng vĩ của núi Phú Sĩ- biểu tượng nổi tiếng của Nhật BảnLatestVé máy bay nghỉ lễ 30/4-1/5 Cao nhưng vẫn nằm trong khung giá

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Mua sách ở đâu ở Thái Lan 2022

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Hàng nghìn du khách Nga tìm cách rời khỏi Thái Lan khi các lệnh trừng phạt xảy ra

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

10 địa điểm tham quan ở Nakhon Si Thammarat 2022

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

10 bãi biển đẹp ở Phang Nga

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

10 địa điểm tham quan ở tỉnh Nan, Thái Lan

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

10 địa điểm tham quan ở Narathiwat 2022

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

10 địa điểm tham quan ở Ayutthaya

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

10 địa điểm tham quan ở Nonthaburi 2022

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]
TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

10 địa điểm tham quan ở Pattani 2022quick links

  • Khách Sạn
  • Tour du lịch
  • Cho thuê xe
  • Vé máy bay
  • Xe đón sân bay
  • Vé Xe
  • Visa

About Us

  • Về BDATrip
  • Blog Du Lịch
  • Support Center
  • Liên Hệ
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật

Follow Us© 2022 BDATrip. All rights reserved.

TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]22
Th6

Nếu như bạn là một tín đồ của ẩm thực, sẽ thật tuyệt vời nếu bạn có thể trải nghiệm nền ẩm thực độc đáo bậc nhất thế giới của xứ sở phù Tang Nhật Bản. Những món ăn Nhật Bản không chỉ khiến người ta ngỡ ngàng bởi vẻ ngoài tuyệt mỹ mà còn bởi hương vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Hãy cùng Vietmart khám phá ‘’food tour’’ đặc biệt với 20 món ăn Nhật Bản nổi tiếng nhất nhé!

Sushi – Món ăn Nhật Bản
Sushi – Món ăn Nhật Bản

Làm nên niềm kiêu hãnh về một nền văn hóa ẩm thực độc nhất thế giới, người Nhật tự hào khi nhắc đến sushi. Sushi là một món ăn Nhật Bản với chủ yếu là hải sản bên trên cơm trộn giấm. Có nhiều loại sushi khác nhau như: Nigirizushi, Chirashizushi, Makimono, Gunkansushi, Temaki… Gần đây, người ta quen dần với khái niệm ‘’sushi băng chuyền’’. Đó là hình thức đặt sushi lên những đĩa nhỏ chạy trên một băng chuyền chuyên dụng cho phép bạn chọn món mình muốn ăn. Hình thức ấy đang phổ biến ngay cả các thành phố lớn trên thế giới như London và New York.

Sashimi – Món ăn Nhật Bản
Sashimi – Món ăn Nhật Bản

Giống như sushi, bảng xếp hạng 20 món ăn Nhật Bản sẽ thật thiếu xót nếu không nhắc tới sashimi. Nhắc tới Nhật bản là nhắc tới sashimi. Đó là món thịt sống được chế biến từ các loại hải sản thơm ngon như cá hồi, cá ngừ,cá thu, tôm, mực,… Sự tươi ngon của các nguyên liệu đặc biệt quan trọng đối với món sashimi. Sashimi ăn kết hợp cùng với mù tạt, lá tía tô, củ cải trắng,… Món ăn chứa thành phần dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe.

Tempura – Món ăn Nhật Bản
Tempura – Món ăn Nhật Bản

Tempura là món ăn Nhật Bản gồm các loại hải sản, rau củ, rau rừng, … được tẩm bột và chiên ngập trong dầu. Nguyên liệu chính của nó bao gồm tôm, mực, cà tím, bí ngô, vv… Món ăn có vị giòn và ngon ngọt. Để thưởng thức hương vị tinh tế của tempura, chúng thường được ăn kèm với muối tinh hoặc nước sốt có chút vị ngọt kết hợp với nước dùng daishi. Củ cải bào hoặc gừng cùng được coi là thức ăn kèm mang đến cảm giác thơm ngon, khó lòng từ chối.

Súp Miso – Món ăn Nhật Bản
Súp Miso – Món ăn Nhật Bản

Một trong những yếu tố quan trọng tạo nên một bữa ăn kiểu Nhật không thể thiếu được đó là súp miso. Hương vị của súp miso có thể nói là biểu tượng của món ăn Nhật Bản, là hương vị quê hương mà dù ai đi xa cũng nhớ về. Súp miso là sự kết hợp từ vị của miso và vị của súp dashi. Ngoài ra còn có các nguyên liệu khác như đậu phụ, rong biển… được thêm vào tạo nên sự đa dạng của miso. Mỗi gia đình người Nhật đều có một món súp miso riêng, và khi nhắc đến “súp miso” người ta lại ưu ái gọi nó bằng cái tên kiêu hãnh ” món ăn linh hồn dân tộc’’.

Cơm nắm Onigiri – Món ăn Nhật Bản
Cơm nắm Onigiri – Món ăn Nhật Bản

Cơm nắm đã gắn bó với cuộc sống của người dân Nhật Bản từ xa xưa. Món ăn đơn giản mà ai cũng có thể làm được, một nắm cơm được bọc một lớp rong biển ngoài, phần nhân bên trong là các nguyên liệu truyền thống như: thịt cá hồi, umeboshi, cá bào katsuobushi,… hay các nguyên liệu hiện đại như tôm mayonaise, cá ngừ mayonaise, bơ… Cơm nắm được nắm thành cái loại hình dạng khác nhau nhưng chủ yếu là hình tam giác. Tuy cách làm cùng nguyên liệu đơn giản nhưng món ăn vẫn toát lên sự thơm ngon của gạo bởi vậy dù cuộc sống hiện đại nhưng onigiri vẫn là thức ăn nhanh được người Nhật vô cùng yêu thích.

Xem thêm  TOP 50 Đặc sản cửa lò nghệ an [Món ngon vùng miền]
Mì Udon – Món ăn Nhật Bản
Mì Udon – Món ăn Nhật Bản

Mì udon Nhật Bản có sợi mì trắng tinh, to tròn, bóng bẩy, được làm bằng cách thêm nước muối vào bột mì, cắt bột thành các dải, và cuối cùng luộc chúng trong nước sôi. Nó được xem là một loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Sợi mì dày và dai hơn mì kiều mạch, có nhiều cách chế biến tùy thuộc vùng miền. Đặc biệt là sự khác biệt giữa udon vùng kansai và udon vùng kanto. Tuy nhiên, dù ở đâu thì việc vừa ăn mì vừa tạo ra tiếng xì xụp cũng đã trở thành nét văn hóa ăn mì độc đáo có một không hai của người Nhật.

Mì soba – Món ăn Nhật Bản
Mì soba – Món ăn Nhật Bản

Soba xuất hiện trên bàn ăn của người Nhật bất kể mùa nào, là món không thể thiếu khi nhắc đến món ăn Nhật. Trong những năm gần đây, nó đã thu hút sự chú ý bởi tác dụng bồi bổ sức khỏe, ăn kiêng và còn giúp phục hồi sau mệt mỏi. Cách làm mì soba vô cùng đơn giản. Thêm nước hoặc bột mì vào bột kiều mạch, dàn mỏng và cắt thành các thanh dài có chiều rộng từ 1 cm đến 2 cm, khi mì đã chín trụng qua nước sôi rồi nhúng vào nước súp lạnh hoặc chan nước súp nóng lên trên sợi mì. Nước súp dùng với soba được làm từ tảo bẹ, vảy cá ngừ khô cùng nước tương, rượu mirin và cá ngừ kho gạo rất hấp dẫn.

MÌ ramen – Món ăn Nhật Bản
MÌ ramen – Món ăn Nhật Bản

Giống như Udon và Soba, Ramen không bắt nguồn từ Nhật Bản nhưng nó đã trở thành món ăn quốc dân ở Nhật Bản từ lâu. Người Nhật đã thành công trong việc đào sâu khái niệm ramen và lan rộng sự hiện diện của nó không chỉ ở Nhật Bản mà còn trên toàn thế giới. Các cửa hàng ramen có ở khắp mọi nơi trên thành phố và thị trấn ở Nhật Bản. Có ba loại ramen điển hình: hương vị tonkotsu (xương heo), hương vị shio (muối) và hương vị miso (chứa rau và thịt).

Cơm Cà ri – Món ăn Nhật Bản
Cơm Cà ri – Món ăn Nhật Bản

Đúng như tên gọi của nó, cơm cà ri là một món ăn mà cà ri được ăn cùng với cơm trắng. Cơm cari vốn không có nguồn gốc từ Nhật Bản, nó xuất phát từ Ấn Độ nhưng được người Nhật biến tấu phù hợp với khẩu vị của đất nước này. Cơm cà ri được chia làm 2 phần riêng biệt: cơm và sốt riêng. Phần sốt được chế biến từ thịt cùng rất nhiều loại rau củ giàu dinh dưỡng: khoai tây, cà rốt, hành tây,… Vị của cà ri ngọt, ít cay, đậm đặc, sánh mịn, xứng đáng là món ăn quốc dân Nhật Bản.

Cơm trộn trứng sống – Món ăn Nhật Bản
Cơm trộn trứng sống – Món ăn Nhật Bản

Cơm trộn với trứng sống là đặc sản khó cưỡng đến từ văn hóa của đất nước Nhật Bản xinh đẹp. Cách làm vô cùng đơn giản bởi nguyên liệu của nó chỉ bao gồm: một bát cơm nóng, nước tương và một quả trứng gà sống. Đập trứng lên trên bát cơm, chan một chút nước tương rồi trộn đều lên là bạn đã có ngay một bữa sáng kiểu Nhật ngon lành. Ngày nay, món cơm trộn trứng sống còn trở nên hấp dẫn hơn bởi nó được ăn kết hợp với các nguyên liệu khác như: cá ngừ bào, đậu tương lên men, kim chi,…

Donburi – Món ăn Nhật Bản
Donburi – Món ăn Nhật Bản

Donburi là một trong những phong cách nấu ăn của Nhật Bản, trong đó cơm và các món ăn kèm được phục vụ trong một bát cơm to. Các món donburi truyền thống không thể không nhắc đến của Nhật Bản gồm:

Gyudon : cơm thịt bò hành tây.

Tendon: cơm tôm tempura và rau củ.

Unadon: cơm ăn với lươn nướng.

Tamagodon: cơm ăn với sốt donburi ngọt.

Oyakodon: cơm ăn với gà hấp, trứng và hành tây.

Katsudon: cốt lết heo chiên giòn bằng vỏ bánh mì (tonkatsu), hành tây và trứng ăn với cơm.

Tekkadon: cơm cá ngừ tươi cắt lát mỏng.

Hokkadon: cơm với cá hồi tươi cắt lát mỏng.

Negitorodon: cá ngừ béo cắt thành miếng vuông nhỏ và hành lá được ăn với cơm.

Natto – Món ăn Nhật Bản
Natto – Món ăn Nhật Bản

Một trong những món ăn truyền thống độc lạ của Nhật Bản không thể không kể đến là natto. Natto là một trong những thực phẩm được lên men từ đậu nành sử dụng vi khuẩn “Bacillus subtilis” . Vẻ ngoài có độ nhớt cùng với mùi vị đặc trưng khiến cho natto không phải là món ăn mà ai cũng yêu thích. Tuy nhiên, nếu như quen với hương vị độc lạ này, chắc chắn bạn sẽ dễ dàng trở thành 1 tín đồ trung thành của natto. Natto bán sẵn trong bất kì siêu thị nào. Bạn cũng có thể ăn natto cùng với cơm. Người ta nói rằng cách ăn natto ngon nhất là trộn đều những hạt đậu để nó càng kết dính và món ăn sẽ càng ngon hơn.

Umeboshi – Món ăn Nhật Bản
Umeboshi – Món ăn Nhật Bản

Umeboshi là một món dưa muối rất phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, là thành phần không thể thiếu của cơm nắm, như một món ăn kèm của cơm. Những quả mơ Umeboshi mềm, có vị chua và mặn. Umeboshi có loại màu đỏ và màu vàng rộm. Màu đỏ có được là do màu của tía tô đỏ còn màu vàng là màu tự nhiên của quả. Những hộp bento gồm cơm trắng ăn cùng với một quả umeboshi ở giữa được người ta gọi là “Hinomaru no Bento”, có nghĩa là “cơm hộp mặt trời mọc” vì nó trông giống một chiếc quốc kỳ Nhật Bản.

Takuwan – Món ăn Nhật Bản
Takuwan – Món ăn Nhật Bản

Takuwan, còn được gọi là củ cải muối, được làm từ củ cải và được phơi nắng cho đến khi khô. Đó là một món ăn từ củ cải trắng lên men với muối ăn, do một nhà sư Nhật Bản phát minh ra. Vào thời điểm đó, Takuwan được coi là món ăn phụ cao cấp. Khác với các loại củ cải muối có vị mặn thông thường, củ cải vàng có vị chua ngọt rất riêng. Vị chua, mặn, ngọt hài hòa, khi ăn có vị giòn giòn là điều làm nên sức hấp dẫn của món ăn bình dị này.

Sukiyaki – Món ăn Nhật Bản
Sukiyaki – Món ăn Nhật Bản

Sukiyaki là một món lẩu, thịt bò thái mỏng được luộc trong nước sốt với đậu phụ, hành lá, mì shirataki, v.v. và chấm với sốt trứng. Phương pháp nấu ăn giữa miền đông Nhật Bản và miền tây Nhật Bản là khác nhau. Sukiyaki ở miền đông Nhật Bản được làm bằng cách luộc thịt bò trong nước dùng gọi là “warishita”, là hỗn hợp của các loại gia vị như nước tương, đường, rượu mirin và rượu sake. Mặt khác, sukiyaki ở miền tây Nhật Bản được nêm nếm bằng cách nướng thịt bò mà không sử dụng bánh warishita, rắc đường lên trên và thêm nước tương trực tiếp.

Shabu Shau – Món ăn Nhật Bản
Shabu Shau – Món ăn Nhật Bản

Shabu-shabu được coi là món lẩu quốc gia ở Nhật Bản. Khác với các món lẩu thông thường, nguyên liệu chính của shabu shabu là thịt bò nên bạn chỉ cần nhúng phần thịt bò đã thái mỏng vào nước lẩu khoảng 10 giây là có thể thưởng thức ngay. . Lẩu shabu được nấu với rong biển, bắp cải, đậu phụ, nấm… mang đến hương vị thanh nhẹ. Vào ngày đông se lạnh, sẽ thật tuyệt vời khi cả gia đình quây quần bên nồi lẩu nóng hổi, ​​thưởng thức hương vị thơm ngon của thịt bò, cùng nhau chia sẻ những câu chuyện vui buồn.

Karaage – Món ăn Nhật Bản
Karaage – Món ăn Nhật Bản

Thực phẩm chiên (karaage) chỉ là một lớp mỏng bột mì hoặc tinh bột khoai tây rắc lên nguyên liệu và chiên trong dầu nóng. Nhắc đến đồ chiên, người ta thường nghĩ đến những món ăn nhiều dầu mỡ và nhàm chán, nhưng đồ chiên kiểu Nhật lại rất giòn và không nhiều dầu mỡ. Đồ chiên có rất nhiều loại: gà chiên, cá chiên, mực chiên, bánh gối chiên, tôm viên chiên,… Món nổi tiếng nhất vẫn là gà viên chiên.

Yakiniku – món ăn Nhật Bản
Yakiniku – món ăn Nhật Bản

Yakiniku bedeutet wörtlich gegrilltes Fleisch (niku ist Fleisch, yaki ist gegrillt). Das zum Grillen verwendete Fleisch wird von Restaurants speziell ausgewählt, sodass es einen köstlichen, süßen und reichen Geschmack hat. Die Technik des Grillens am Tisch, die es nur in Japan gibt, lässt Sie den Geschmack dieses gegrillten Fleisches sicherlich nicht vergessen. Reichhaltiges und abwechslungsreiches Gemüse wird zusammen serviert, um ein Gefühl von Köstlichkeit und ausgewogener Ernährung zu schaffen.

Senbei – Japanisches Essen
Senbei – Japanisches Essen

Senbei ist ein traditioneller japanischer Reiskuchen. Es ist eine Art trockener Kuchen, der mit grünem Tee serviert wird. Hergestellt aus Reismehl oder Weizenmehl, dann im Ofen oder auf einem Holzkohleofen gekocht. Form und Größe sind sehr vielfältig. Wenn Sie japanischen Trockenreiskuchen essen, werden Sie den süßen Geschmack von Reis spüren – den Geschmack der Quintessenz von Himmel und Erde.

Takoyaki – Japanisches Essen
Takoyaki – Japanisches Essen

Tako bedeutet Oktopus, Yaki bedeutet gegrillter Oktopus und Takoyaki bedeutet gegrillter Oktopus. Takoyaki, das seinen Ursprung in Osaka hat, ist neben Okonomiyaki, Negiyaki und Imagawayaki eines der beliebtesten „Mehlgerichte“, das die Japaner lieben. Die unverzichtbaren Hauptzutaten sind Tintenfisch kombiniert mit Mehl, Dashi-Pulver, Tenkasu, Hühnereiern, Kohl, Ingwer und sauren Zwiebeln. Ein bisschen Thunfischkrümel gemischt mit dem weichen Geruch von Mayonnaise, außen knusprig, innen duftend, zäher und zäher Oktopus, der es für jeden unvergesslich macht, der jemals den Geschmack von Takoyaki genossen hat.

20 món ăn dân tộc của Nhật Bản là 20 nét đẹp truyền thống làm nền tảng cho một Nhật Bản vĩ đại. Nền ẩm thực đặc sắc này đã chiếm được cảm tình của rất nhiều du khách. Nếu bạn đã từng đặt chân đến đất nước này mà chưa thử 20 món ăn dân tộc của Nhật Bản thì có lẽ bạn sẽ thực sự tiếc không nói nên lời.

  • CS1 – Imazato: 〒544-0001 −1
  • CS2 – Ebisu: 556-0003 2-chome 2-1 Tầng 1 phía bắc
  • CS3 – Imabayashi: 546-0001 4-14-21
  • Tặng ngay một trong nhiều phần quà hấp dẫn cho đơn hàng từ 12900 chiếc trở lên
  • Tư vấn và hỗ trợ đặt hàng trên Facebook: http://m.me/VietmartJP

10 chuỗi Teishoku cực rẻ ở Nhật Bản


Video TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết TOP 50 Đặc sản của nhật bản [Món ngon vùng miền]! Swing for Trường Sa hi vọng đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Xem thêm các bài viết cùng danh mục Món ngon vùng miền